風の森(かぜのもり) - ページ233 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

キバヤシ
4.0

露葉風の純米大吟醸

2019年9月8日
キバヤシ
4.0

秋津穂
安定のうまさ

2019年9月5日
酔楽
4.5

時々いただきたくなる「風の森」。
今回は、山田錦60・純米吟醸しぼり華です。
開栓注意の表示があるにもかかわらず、外封印を外した途端に栓が天井まで吹き飛んでしまいました。ビックリ！！　中身が吹きこぼれなくてよかったー。
杯に注ぐと、きめの細かい泡が踊っています。
さーいただきましょう。
旨～い。
やー、間違いのない美味しさですね。いつも、「風の森」をいただくと「町田酒造」を思い出してしまいます。勿論、その逆もありです。
炭酸を伴った優しいフルーティーな甘さが口の中に広がりました。
そしてくどくない辛味が後からそっとやってきます。このそっと・・・がいいですね。
辛味がガッツリ来ると、ドッシリと重くなってフルーティーな甘さが台無しになってしまいますからね。
たまに呑みたくなるお酒ってありますよね。それが好みなんでしょうね。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年9月4日
すーさん
4.0

風の森山田錦純米大吟醸笊籬採り

毎度おなじみの風の森です。今回はちょっと良いやつですね。
香り、テイスト、シュワシュワ感。これぞ風の森といった感じです。スパークリングワインみたいです。華やかなんですけど、ベースの米の旨味とか苦味がしっかりしている感じがとても良いです。

アテは昨日の残りの髭剃り鯛の昆布〆です。前日に食べきれないなーと思って酔っ払いながら作りました（笑）絶妙な塩加減！（笑）髭剃り鯛は昆布〆も美味い。見かけた方は是非。真鯛より安くて美味いっす。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年9月4日
kunihi
4.0

ALPHA TYPE5 燗SAKEの探求 ver.3

2019年9月3日
まつゆう
3.0

家飲み愛山50ラスト。
4本目：風の森愛山純米大吟醸しぼり華無濾過無加水兵庫県産愛山

微発泡感はザ・風の森？な感じです。が、その他あまり特徴が感じられず…。美味しいですが、良くも悪くも普通…。

ラスト4本目として期待していた分、評価はちょっと厳しめかも。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年9月2日
すーさん
4.0

風の森純米しぼり華雄町80

仕事終わりの晩酌。
また風の森です。このシュワシュワ感がたまらんす。
80%精米なのにテイストは純米吟醸レベルに近い感じですね。
吟醸香は無し。これはしゃーない。
多分、元々の雑味と米の味の濃さを酸味とシュワシュワ感でうまくマイルドにした感じです。良く出来てますねー！
味的には★3.5くらいですが、驚異的なコスパを考えると★4ですね！これが1000円ちょっとで買えるなんて！

特定名称純米

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年9月2日
心想事成
4.0

風の森露歯風純米しぼり華
久々の風の森。
この銘柄種は燗もおススメだそうです。
明日は燗で呑んでみよ(^^)

酒のみむらにて購入

特定名称純米

原料米奈良県産露葉風

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年9月1日
ちょみこ
4.5

これも、お盆に飲んだお酒です‼️
初めての風の森、酸、旨味、とても美味しかった‼️
雄町米のお酒、とても美味しい‼️

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年8月31日
yoh_a
4.0

山田錦60は80とうってかわって一際ドライ。夏酒にいいです

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2019年8月30日