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風の森のクチコミ・評価

  • うずらちゃん

    うずらちゃん

    4.5

    風の森 しぼり華 純米酒 無濾過生原酒 秋津穂

    リピート! 好みなんだろうけど、おいしーな、好きだな

    特定名称 純米

    原料米 秋津穂

    酒の種類 無濾過生原酒

    2019年8月3日

  • pooh

    pooh

    4.0

    風の森 雄町 笊籬採り
    原材料名 米(雄町100%使用)
    米麹 国産米
    精米歩合 80%
    アルコール分 17%
    油長酒造株式会社

    今回は笊籬(いかき)採りという蔵独自の上槽方法で作られた雄町の80%。
    相変わらずシャンパンを連想させるようなポンっとした開栓音。
    香りは米の香りが少しするくらい。しかし口に含んだ瞬間に酸味、甘味、苦味が同時に押し寄せ、最終的にはピリッとした刺激と苦味が残る。
    含み香はとても膨よかで雄町の香りと風の森の香りがマッチしていて味を引き立てる。
    これだけ甘味が強くてドロっとした感じなのに、舌に残る感じはない。超硬水ならではのキレなのか。だとしたらとても合っているように感じる。相変わらず美味しかった。
    正直、忘れただけだが、前回の真中採りとの違いはそこまで分からなかった。一緒に飲めば分かるかもしれないが、分からなかったら怖いのでやめておく。
    今度は少し削った風の森も飲んでみたい。

    開栓翌日
    出来るだけ真空に保つようにしているが、やはり少し炭酸は抜けてきた。
    甘味より苦味が強くなってきた。好き嫌いは分かれるだろうが、味の移ろいを感じれるのは面白い。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2019年8月2日

  • Takahiro Iwata

    Takahiro Iwata

    3.5

    無濾過原酒にも関わらず、しゅわしゅわ感が感じられるので飲みやすかったです。
    夏は氷を浮かべて飲むのもアリです。

    特定名称 純米

    原料米 秋津穂

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2019年7月31日

  • うずらちゃん

    うずらちゃん

    5.0

    風の森 ALPHA 純米酒 無濾過生原酒 秋津穂

    おいしー! 夏っぽい爽やかさと、低アルということでスイスイ飲める

    特定名称 純米

    原料米 秋津穂

    酒の種類 無濾過生原酒

    2019年7月30日

  • つけ麺28号

    つけ麺28号

    4.5

    初めて飲む、風の森。
    ポンッと栓を抜き、一口…
    なんじゃこれは⁈
    炭酸入りの清涼飲料水や。

    でも、、、ゴクゴク飲むやん。
    これもゴクゴク飲んでしまうやん…
    日本酒とは思えない 飲みもの ですね。

    これは早く飲まないとあかん!!
    と、本能に従って一晩で飲みました。

    こんな日本酒あったんやなあ〜
    美冨久の三連星も衝撃的やったけど、これは…
    当分、風の森やね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2019年7月28日

  • うずらちゃん

    うずらちゃん

    4.5

    風の森 真中採り 純米酒 無濾過生原酒 愛山

    風の森さすがだわ〜シュワっとしてて好きだな〜

    愛山真中のせいか味がしっかりしてて、硬水のせいかシャープでおいしー

    特定名称 純米

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過生原酒

    2019年7月28日

  • づかちん

    づかちん

    4.0

    風の森 雄町 純米吟醸 真中採り

    開栓時にポンっとシャンパンのごとく弾ける感じさすが風の森。味もチリチリ感もありフルーティでちょい酸味も良いバランス。美味し。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年7月27日

  • 稲毛キッド

    稲毛キッド

    3.5

    香りは少し甘いが、口に含むと米の旨味と、しっかりした酸が、チリチリした感じとともにやってくる。

    発泡感と酸があるからか、雑味はほとんど感じないまま、すっと喉を通る。ただ、キンキンに冷やして飲んだ方が良い。買って帰ってそのまま飲んでしまったので、冷やしが弱く、後の方は雑味は多少感じた。

    ただ、コスパは凄まじい。これで千円ちょっとだもんな。つくっているのにおそらくかかっている手間を考えると出色。

    特定名称 純米

    原料米 秋津穂

    酒の種類 無濾過 生酒 発泡

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年7月27日

  • づかちん

    づかちん

    4.0

    風の森 純米酒 無濾過生原酒 夏の夜空

    イメージはカルピスの日本酒割りのごとく乳酸菌が強く感じられる。それでも風の森のチリチリ感もあり日本酒初心者でもすごく飲みやすいであろう。美味し。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年7月27日

  • ぴろ

    ぴろ

    4.0

    風の森 純米大吟醸 愛山50 真中採り
    愛山で醸す一度きりの純米大吟醸、しぼり華に続いての真中採り。
    芳醇かつ淡麗な味わい、愛山らしいライチや葡萄、苺のような甘酸っぱさMAXで美味い。しぼり華との差はほとんどないように感じる。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年7月27日