風の森(かぜのもり) - ページ269 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

Takayuki Hakozaki
4.0

もはや風の森ってジャンルがあると言っても良いくらいです。
ジュワジュワ感はさほど強くはないので風の森ファンは物足りなさを感じるかもしれませんね。秋津穂が一番ジュワジュワ感が強いと感じますが磨き過ぎない旨さが堪りません。

原料米露葉風

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年11月20日
katachiim

今回は山田錦。
いつ飲んでも、どれを飲んでも、不思議な味。笑
でもそれがクセになっていろいろな種類を飲みたくなるんだよねー。

2018年11月17日
Atsushi
4.0

ふくよかな米の香り。
口に含むと程よいしゅわぴりの後に広がる少し独特な香りとミネラル感が心地良い。これが秋津穂の香りなのかな？
爽やかなアタックの後に米の旨味が程良く広がる。
キレイさの中にお米の旨味が感じられる素晴らしい一本。
他の風の森も試してみたいです。

2018年11月17日
dilla8238
4.5

風の森は間違いない。活性の日本酒飲みたい時にはまつもとか風の森を買っておけば間違いですね。

2018年11月17日
さだこ
4.0

開栓初日は口に含んだ途端にフレッシュピチピチ、後から米のうまみが押し寄せる。
低精米ゆえに米のうまみ十分、やのにスッキリ爽やかに呑める現代的なハイブリッドなサケ。

2018年11月17日
career
3.5

ガス感が強い風の森。ガス感に負けない甘味があり、やや甘め。

特定名称純米大吟醸

原料米露葉風

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年11月17日
酒酔猫
3.5

2018/11
無濾過無加水
秋津穂純米
これが風の森入門用らしいので、驚き(^^)
更なる高みを呑みたくなるではないですか(ФωФ)
一歩間違えると、お酒を炭酸水で割った感じだが、
決してそう感じさせないバランスが見事❗
何日か置いて呑んでみたい気がする( ￣▽￣)

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月16日
集真藍
3.0

風の森 ALPHA type1 夏の夜空

通常のtype1よりアルコール度数が低くしてあります

香りは若干のセメダイン系の香りだけど、ほんの少し
口に含むと風の森ならではの発泡感
チリチリとした微発泡が舌の上で弾けます
と同時にあっさりとした甘みも感じられるがほんの一瞬だけ
あとはスーっと消えて、またもう１杯ほしくなる
ゴクゴク飲めちゃう飲みやすい低アルコール酒

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2018年11月16日
マツヤス
5.0

風の森 ALPHA type1
久々に出会えて即買い。ぴちぴちした感じが堪らなく美味い

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月15日
はるっぺ
4.0

風の森 ALPHA TYPE 1

開栓注意ということでシュワシュワ感に期待して開けました。ポン！と心地よい音が響きましたが、栓が飛ぶことはありませんでした。

もともと日本酒ビギナー向けに作られたそうですが、流石は風の森、シュワシュワ感の中にもふくらみのある味わいの後には、すっきりと切れていく、いやはや、風の森は旨い！

特定名称純米

原料米奈良県産秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年11月14日