奈良 / 油長酒造
4.13
レビュー数: 3792
久しぶりの風の森。あまりプチプチ感はなかったけど、酸味辛味甘味のバランスが良く、安定の美味さ。
2018年10月8日
これまであれこれ飲みましたがどれも当たりなので好みのど真ん中なのだろうと思います。 秋津穂という酒米は風の森以外で出会ったことはありませんが磨けばいいってものじゃないのを実感させてくれます。
特定名称 純米
原料米 秋津穂
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
ALPHA TYPE1 DRY
風の森 露葉風 純米真中採り(720ml) 2018年10月製 ¥1,512(税込)
原料米 露葉風
2018年10月7日
風の森 純米吟醸 山田錦 風の森でも最もドライだということで、甘旨なタイプが好きですが、気になり購入。 口に含むとイメージとは違い、ほんのり甘みもあり香りも多少あってとても美味い!相変わらず風の森の発泡感は最高です。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
風の森 純米大吟醸 露葉風 無濾過生原酒 笊籬採り 風の森といえば、このちりちり感 口に含むと洋梨を感じる甘さが 口いっぱいに広がる やや軽めのボディで、柔らかな苦味を伴い やんわりとキレていく 酸味はあまり感じず、 甘みと苦味がバランスよく調和しますね
特定名称 純米大吟醸
2018年10月6日
雄町80 しぼり華 愛山80に似ている気がする 風の森特有のエタノール臭はせず、いつもより炭酸は控えめでした。風の森の中ではおそらくやや甘め。 濃厚だけどスッキリしててうまい!
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年10月5日
風の森 雄町 やっぱ、風の森はうまいね。精米歩合80でなんでこんなに飲みやすいんだろ。 今はコスパ◎だが、そのうち日本では高くて買えなくなりそうだ。
酒の種類 無濾過
2018年10月4日
風の森 ALPHA Type1 純米酒 秋津穂 65-16
酒の種類 生酒 原酒
2018年10月3日
風の森 秋津穂 純米 17-65