風の森 雄町 純米吟醸
笊籬採り(いかきとり)
風の森らしい、プチプチ弾ける感じが心地いい〜♪
そして酸味が程よく、甘さを甘ったるくなく感じさせてくれます。
雄町米だけに華やかで旨味たっぷり!
開けてすぐはプチプチが強く炭酸に味が隠れている感じですが、
日が経つごとにプチプチが繊細になって、味とのバランスがとれ、かなり好みでした(*^^*)
食中酒としてより、これはこれだけで楽しめます。
アテを用意するならチーズとかアボカドとかかなー。
いかきとりは1つのタンクから1回しか採らないそうで
お値段はそれ相応です。
もうすこしリーズナブルなら☆5です!
またしぼり華も買って飲み比べたい(*^^*)
四合瓶
1900円ぐらい
特定名称
純米吟醸
原料米
雄町
酒の種類
無濾過 生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1