風の森(かぜのもり) - ページ9 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

ま酒
4.0

風の森で一番好きな酒。
甘めフルーティーですが軽め、甘ったるくはなくサイダーのように飲みやすいです。軽いのでアルコール16度は意外でした。今回は年越しそばと飲みましたが甘めなので食事と合わせるより単体かな。

特定名称純米

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年1月1日
treridley-0918-
4.1

風の森　秋津穂

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年12月31日
mathematics
4.1

東京都新宿区の居酒屋で友人と楽しく飲ませていただきました。
記録用としての投稿です。

純米酒として考えれば非常に美味しい日本酒だと思います！
秋津穂を100%使用。また、無濾過無加水生酒というあまり飲んだことがないであろう日本酒。
7号酵母と超硬水の仕込み水を用いてじっくりと長期低温発酵させているそう。
味や香りは、優しい旨みと軽めの飲み口でした。いい香りがしたと思います。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月30日
べっぷさん
3.0

ガス強めだと高精白の意味が無い…
いまでや銀座より

特定名称純米大吟醸

原料米秋津穂

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月29日
wagyu kuroge
4.5

風の森　露葉風　507/油長酒造/奈良県

奈良県のおなじみシュワシュワする酒蔵さん
奈良県の酒米露葉風使用
香りは強くなく微かなマスカット
口に含むと軽いシュワシュワ感と甘み
あっさりとした軽い甘さと旨みですね
キムタクが番組で飲んでコメントしたようで確かにシャンパンみたいだなと
開栓後1週間くらい経つとシュワシュワ感が弱くなり甘さが増してきました、ちょっと早めに飲むべきかな

特定名称純米

原料米露葉風

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年12月28日
マロンアサカ
4.5

お初の風の森。
4種類くらいあって迷ったけど、、、迷ったら山田錦。
80%精米で、お米の味わいしっかり。
ガス感あって軽いのでスイスイいけて、人気なのわかります。
超硬水とあるので、日が経つと味わいが変わるのかな？

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月27日
sakenomiya
4.7

風の森 ALPHA1
すっきり爽やか微発泡
柑橘系の酸味
コスパ最高

2024年12月27日
トヨトヨトヨ
3.0

美味しかったです　
ガス感がもう少し感じられるかと思ってましたが
無かったです

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

2024年12月26日
Kazuki Kamanaka
5.0

風の森、限定酒の「初しぼり」。搾りたてを取りに行ってきました。生酒の搾りたてってこんな感じなのですね。テイストも別物です。風の森は常に生酒ですが、搾りたてはやっぱり新鮮で美味しいです！年に1回、今しか飲めません！2本買って良かった！2024.12.24自宅にて。

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年12月24日
sincos
5.0

風の森　Challenge Edition 2024

甘味があるのに、後味スッキリ。
あっという間に空いてしまう💦

とっても美味しかった⭕️

2024年12月21日