風の森(かぜのもり) - ページ5 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

林宏樹
4.5

複雑な味、辛めの微発泡。

とても1,500円ほどの日本酒だとは思えない美味しさです。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒発泡

テイスト甘辛:辛い+1

2025年2月8日
556
4.5

さすが507、刺々しさや雑味がなくって、とても艶やかな味わいです。後味はとても風の森らしくて、しっかりお米の味が感じられ、とっても旨いです！

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月3日
kasumi_♂
4.3

風の森露葉風 507

精米歩合:50%
アルコール度：15度

華やかな酸味にフルーティな甘味。
レモンのようなフレッシュな苦味が
一瞬で広がります。
甘過ぎないセッティングで
和食はもちろんイタリアンなどにもお勧めな
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米

原料米露葉風

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年2月2日
YASU
5.0

今日も奈良県の風の森を呑みました！
前回は山田錦でしたが、今回は雄町。

雄町の低精白は飲んだことないのでとても気になってたのですが
雄町特有のフルーティーさ丸みのある味わいを感じられて、超硬水を使ってる分飲みごたえもありガス感も感じれて美味しいです！
燻製チーズやローストビーフなどが合いますね。

2025年2月2日
ドフラミンゴ
3.6

銀座君嶋屋🍶

2025年1月31日
やまだ
4.8

【風の森秋津穂 657】マスカット、微かに青リンゴのフルーティーで澄んだ甘い香り。ピチピチとした口あたりにスッキリとしたマスカット、微かに青リンゴの澄んだ甘味。まろやかでジューシーかつ上品な旨味。フレッシュなリンゴ系の綺麗な酸味。キレの良い苦・渋味の後味。鼻を抜けるマスカット、微かに青リンゴの香りに最後まで舌に残るジューシーな旨味に綺麗な酸味が良い余韻。終始フルーティーで澄んだ味わいかつジューシーな旨味とフレッシュな酸味とのバランスが好み。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年1月30日
akim
4.3

風の森　秋津穂　６５７　　　
軽くてキレイな甘旨酸。いいですね。
１／２９　にほんしゅ屋ｎｉｃｏシマウマ酒店

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年1月30日
LSc53
4.5

風の森　秋津穂　657NeXT
試験的に新しい設計されています。通常の秋津穂657より
ぎゅっと濃縮されたような果実味を感じます。とても飲みやすいですね。

2025年1月28日
A.J
3.9

風の森　露葉風　807

美味いとは思う。でも何だろ？何か違和感がある。低精米の為か？所謂、純吟の様な綺麗さがない。いや、綺麗なんだけど、何か余計な物(雑味)を感じる。蔵元が意図的に残した雑味なのだと思うけど、個人的には要らないと思う。私の好みとは少し方向性が違うと思う。
油長酒造さん、次回は60シリーズを試してみたい。以前飲んだ綺麗で、且つフレッシュな風の森を期待したい。

特定名称純米

原料米露葉風

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年1月27日
左近将監
4.1

風の森秋津穂657NeXT
20250126

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

2025年1月27日