風の森(かぜのもり) - ページ94 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

伏竜
4.5

ハイパーノヴァ
風の森ではやはり露葉風のシリーズがすき
(2021/12)
6（10：甘い，0：酸っぱい）
購入店舗：酒のなかがわ

2022年4月7日
まなてぃ
4.0

★4.2

風の森　807シリーズ　愛山
無濾過無加水　兵庫県産愛山

アルコール感がシャープさを引き出しており、
余り磨かない807シリーズならではの複雑さも。

日を追うごとに、
アルコール感が控えめになり
愛山らしいふくよかさも感じられるように。

風の森は、サラッとしすぎているものが多く私の中で若干物足りなさを感じる事もあるのですが、その中では割と好きな方です.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通

2022年4月6日
かぶかぶ
3.5

年初に届いた風の森。杉浦農園の秋津穂で醸した一本。こちらは磨き85％で真中採り◎
風の森と言えばミネラリー。そんな風の森の中でも一二を争うドライさ(と僕は思う)の秋津穂。さらに低精米が加わりもうこれは苦味の極み( *´艸)
発泡感を含めて、スーパードライ！

2022年4月4日
ぴいぴい
4.0

キヌヒカリ457
無濾過無加水生酒

白イチゴのような香り

特定名称純米

原料米キヌヒカリ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月4日
すけひろ
4.0

風の森愛山
シュポンと開栓。ベリー系の爽やかな酸味。光栄菊愛山もこんな味わいだったので愛山だとこうなるのでしょうか。美味しいです。

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年4月3日
ドフラミンゴ
4.5

早稲田大学を通って吟の邑へ🍶
早稲田先週は卒業式🌸で、今週は入学式🌸のようでした🌸

2022年4月2日
tsumotsumo
4.0

風の森らしいシュワガス感。
爽やかな軽さとキレがおしゃれ。
ちょっとセメダインっぽいケミカルさが気になるかも。
精米歩合85%でこの爽やかさはステキ。
応援したい！

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年4月1日
しゃらく
4.0

爽やかなマスカットのような香り
軽やかで甘いのですが、しっかりとした日本酒の味わい
とても美味しい！

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月1日
あーにゃ
4.5

風の森　雄町　807
2022/03
精米歩合80%
アルコール分16度
シュワ甘、後から苦味も少し
ややどっしり感がありつつ
スイスイ進んでしまいました

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

2022年4月1日
ユメノモリノタビビト
3.5

風の森露葉風 807
初日は甘さと苦さ、そしてピリッとした生酒の感触があり美味しく頂きましたが、その2日後の炭酸が抜けた頃に飲んだ時には締まりが無く、飲み疲れを感じる味になってしまいました。２日で飲み切らないと駄目なのかなぁ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年3月29日