みむろ杉(みむろすぎ) - ページ129 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

みむろ杉のクチコミ・評価

たけ
4.5

みむろ杉のろまんシリーズ、ディオアビータです。
お米は山田錦を使用しています。
低アルコールという事もあってか、
あまりにも飲みやす過ぎてびっくり！
それでも山田錦の甘みは十分に感じる事が
できますね、とっても素晴らしい！

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2020年6月14日
米騒動

記録用

2020年6月13日
マグラス

原材料米(国産)、米麹(国産米)
原料米雄町
精米歩合 60%
アルコール度数 15%
日本酒度 -1
酸度 1.9
アミノ酸度 0.8

2020年6月12日
しゅう
4.5

さっぱり系と思いきや、果実香とはちがう奥行きのある甘み。冷やして飲んだが常温でも美味しそう。夏でも無理なく味わえる感じ。

二日目、化けた。正統派の甘みのまま、ジューシーさが増した。旨い。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年6月10日
kunihi
3.5

Grazie a Dio 無濾過原酒
雄町

2020年6月8日
manaf0293
4.0

みむろ杉 Grazie a dio
華やかで果実めいた吟醸香、フレッシュで
パイナップル系のフルーティさで硬さというか
重さも少し感じます。
後味は酸が嫌味でない程度効いており、
美味しいお酒です。

原料米雄町

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年6月7日
はっしー
4.5

1650/720ml
程よい甘みと旨味。
飲んだ後、旨味と少しな苦味が残り。
雄町のマッタリした口あたりもいい感じ。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年6月6日
tanron
4.0

みむろ杉　夏純　山田錦
香りはフルーティー、メロン
含むとより一層フルーティー
口当たりはスムーズで果実味、旨味を感じ
それからスッキリした酸味から苦味へ
喉越しはキリッとした辛味でキレていく、苦味と酸味の余韻
日を置くと香り、果実味、コクを増す
基本、スッキリな旨辛酒
夏酒第三弾は、最近評価がうなぎ登りの『みむろ杉』
香り程々でコクがありながらもスッキリした味がアテを選ばないなあ
カズチーでも生ハムでもイケたなあ、麻婆豆腐でもイケるんじゃない（そりゃ、言い過ぎだろ）
夏酒と言えども、たまにコクの有る奴って要るよねえ（自分に言ってんの？）
そんな訳で夏酒特集はまだ続く、って感じ
6月

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月5日
梅男
3.5

この蔵はいつもチュンとした優しい甘さが素敵です。
低アルはあまり意義を感じないんだけど、
ここのは味がしっかり、美味いです。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年6月5日
たけ
3.5

みむろ杉の夏純、純米生詰です。
お米は山田錦を使っています。
春酒の華きゅんがとっても秀逸だったので、
期待してみたんですが、華きゅんとは対照的で、
こちらは夏酒らしくスッキリドライです。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年5月30日