みむろ杉(みむろすぎ) - ページ88 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

みむろ杉のクチコミ・評価

わっしー
4.0

旨甘のお酒。
香りも良し、味も良し！
前に飲んだミムロさんより確実に美旨し！
最初はパイナップルとバナナの香り。
けど甘すぎないから料理にも合うエル！
また別の飲んでみたいと思わせるお酒

特定名称純米吟醸

原料米渡船弐号

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年8月16日
izumi
3.0

あまみ。アルコール低いけど味は十分ある。ただ美味しいんですけど度数が低い割に悪酔いする感じ…合う合わないの体質なのかなあ。体調が悪かったのか飲み合わせが悪かったのか。。

2021年8月16日
まさくん
5.0

とにかく飲みやすいです。
メロンの様な香りで綺麗な味わいです。

特定名称純米吟醸

原料米渡船弐号

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年8月16日
Edgar Miyahara
4.0

特別純米　辛口　露葉風

これまた粋なお酒があったので頂きました。
珍しく辛口っす。
んで、うめーっす!
ずっとネオ本酒というか、フルーティな物ばかり呑んでたせいか、新鮮で繊細で旨かったです。
辛口とか甘口とかじゃなく、みむろが旨いって事かな。

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年8月11日
オレンジ12
3.5

純米吟醸山田錦
です。

山田錦の特A-a地区のお酒？

キンキンに冷すよりちょっと戻した方が美味しいかも‼️

冷蔵庫から出したてはただただキレイですが
若干物足りない感じですかね。
ふくらみを味わうならちょっと常温にしてみて下さいませ。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年8月10日
Masaki Murata
4.0

みむろ杉　ろまんシリーズ　山田穂　純米吟醸　火入れ
香りは甘くフルーティ。
微炭酸感があり、綺麗な酒質で後切れが良い。
秀鳳の山田穂は甘さがやや先行していたが、みむろ杉はすっきりさが先行している。やや渋みも感じる。
食中酒向きで刺身などの淡白な料理に合いそうな感じがする。
4.3点

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年8月9日
酔楽
4.5

今宵の地酒は、奈良の「みむろ杉」です。
前回はアル添のお酒(三諸杉)でしたが、今回は純米酒です。
それでは、いただきま～す。
旨～！。
完熟ブドウをジュースにしたような甘味と酸味が口の中に広がりました。
山田錦の豊潤な旨味も感じられます。
これは私好みのストライクど真ん中です。
当初、アル添と純米の味比べをするつもりでいましたが、素性の違う物を比べること自体が無意味だとこの美味しさが教えてくれたような異次元のお酒でした。
忘れたころにやってくる控えめな辛味が日本酒の美味しさを引き立ててくれています。
★５つでもよかったかな。
「Dio Abita」は、「神宿る」のイタリア語のようですが、三輪山(三諸山)には確かに神様が居るようですね。
イタ飯にもあうのかな？

２日目
味わいも劣化することなく美味しくいただきました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年8月8日
スティーブ晋作
3.5

くせは無い
すっきりでも芳醇、重厚って感じでも無く
大人しい感じ

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年8月5日
ハイチュウ
3.5

夏酒
あまりスッキリ感はないかな

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年8月4日
カノン
4.5

純米吟醸山田穂。
スッキリとしてフルーティ、フルーティな甘み程よく、クリアな後味。
酸味が爽やかでジューシーで美味しい。

2021年8月3日