睡龍(すいりゅう) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

睡龍のクチコミ・評価

Dalmatian
4.0

睡龍　純米　一二三（うたたね）

大阪で飲んだ奈良のお酒。
2010BYだから…えーと、13年？？

深みのある山吹色。
ナッツのような香りが鼻を抜けます。

含みは圧倒的な酸みと熟み。
その中にまろやかな甘み。

複雑に折り重なった濃密なコク。
それでも後味はドライですっきり。
唯一無二の個性的な力強さを感じます。

肴と一緒にまったりやるには最適なお酒。

これ飲んじゃったら次に頼むお酒が難しいけど。

特定名称純米

酒の種類生もと

2023年4月11日
Zzz
5.0

睡龍純米一火爽辛一火
一升瓶2,640円
奈良のお酒
確かにすっきり。食中酒にぴったり
この値段でこれはいい

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年4月5日
左近将監
3.5

睡龍生酛純米熟成
20230317

特定名称純米

酒の種類古酒生もと

2023年3月26日
YASU.SHIRA
4.0

睡龍特別純米酒

乳酸系の爽やかな香り。
スッキリとした口当たり、ほんのりメロン系の香りが広がりつつも、キリッと辛口感のある後味。
温めると膨らむ味わいにドライな口当たりでまた良い感じ。

特定名称特別純米

2023年3月21日
酒場ねこ
4.0

飲んだお酒は全部記録しようと思ってるのに、すでに１ヶ月分溜まってる。

12月に行った「やまなか酒の店」の量り売り。冷やで飲んでから、あっためて飲み比べられる「睡龍」は毎年この時期に飲む。

お燗の方が鋭さを増した気がしました。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年2月5日
masatosake
4.5

睡龍　無濾過生酒　久保本家酒造　奈良
2018BY 　蔵元から直送
メニュー表記:初霞　純米　しぼりたて生　
なんばなんなんタウン蔵元直営店の初がすみ酒房にて頂きました。蔵元から直送のため法律とは異なりボトルに原材料名やアルコールの表記は無し。店内には尾瀬あきら先生の色紙がありました。
お酒はお馴染みのグルグル巻かれた特徴的なラベルの睡龍ブランドも直営店では初霞ブランドで売られています。
穏やかですがすっきり軽くフルーティーさもある上立香で色味はほぼなく、口当たりは爽やかで果実感ある甘さがややしっかりでグレープやプラム感が見え隠れ、瓶の情報だと2018BYの古酒のはずなんですが、熟成感はほぼわからずフレッシュさがあり、入れ物と中身が違うのかと思うほどで謎です。苦味はしっかり目にあり、味わいも程よくキレイ目ですっきりと飲みやすく旨いです。
中々謎めいています。古酒のはずですがフレッシュでフルーティーなお酒で面白いです。　#note81

2022年12月23日
祥へい
3.5

純米 28BY
ついに熟成酒に手を出してしまいました。
熟成感はもちろんあるんですが、口の中に残る嫌な感じではなくて、良いですね。
熱燗最高です。
江戸川区江戸川一丁目の津久井酒店で購入。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ古酒生もと

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2022年12月18日
ghji
4.5

奈良の久保本家さんが作っている26BYの純米吟醸タイプ。数年経っているのに綺麗で、少し辛くて、ハニー、ナツ系が感じる熟成酒。

特定名称純米吟醸

酒の種類古酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年12月14日
うどんのまち
4.0

睡龍無濾過生酒特別純米

含みはリンゴを思わせるフレッシュな味わい
旨いです
酸味と苦味が残りますが、クセがなく食中酒として良い酒です！

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年11月1日
左近将監
3.5

睡龍特別純米酒
20220826

特定名称特別純米

酒の種類一回火入れ

2022年9月2日