篠峯(しのみね) - ページ36 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

篠峯のクチコミ・評価

はるまき
4.0

篠峯ろくまる無濾過生酒晩秋旨酒雄町
甘旨系好みの私は辛口系な印象の篠峯は購入した事が無かったのてすが、店主から勧められました。奈良県のお酒の風の森のような炭酸水のような酸味が印象的でフルーティでいて甘旨なお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年10月9日
career
4.0

ひやおろしです。バランスが良いです。甘すぎず、重すぎず。
安定の篠峯ですね。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年10月9日
556
4.0

贅沢かもですが、篠峯は大吟醸が良いなと思います。酸味がすこーしだけピリッと来ますが、全体的にとてもバランス良く、纏まりがあって旨いです！八反は八反錦とは違うのね。

特定名称純米大吟醸

原料米八反

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年10月6日
tsumotsumo
4.0

好きな香りだけど、ちょっとセメダインっぽいかも。ミネラルっぽい風味？もあるかなー。やっぱり生酒のほうが好きなんだろうな。辛みや苦みは強くない。グラスで飲んだからかなー。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年10月5日
LuckyNice
4.5

篠峯純米吟醸無濾過生原酒山田錦Ａｚｕｒ
　香りは、穏やかな吟醸香。含むと山田錦のお米の旨味と、果実感のある酸味が混じって美味い酒やなぁ。爽やかな発泡感と後口のキレも良い。
　お刺身にあう。今宵はマグロとカンパチで。
　キンキンに冷やで飲むほうが、果実感とキレがあっておいしい。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年10月4日
kojityu

篠峯　ろくまる　うすにごり

元気よく栓が飛んでった。
ー坂口屋ー

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

2021年9月23日
DENVIVO

肉と日本酒7

2021年9月18日
Toshy
4.0

熱燗の季節になってきましたね、ということでいつもの篠峯かつ大好物の燗ばえする生もと純米！安定の旨さです！生もとの燗の複雑な味わいの中でのふんわりとした酸、良いですよ。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年9月18日
w_katsura
3.0

篠峯ろくまる雄町純米吟醸秋上がり
気になっていた酒蔵、初めていただきます。ろくまるは「裏・篠峯」の位置付けみたいですね。立ち香は豊かなフルーティ、含むとライトな甘味で、ひやおろしの割には比較的スッキリとした味わいのような。でも、そこから後味で渋みが結構あるのが印象に残りました。渋みは気になりつつも、スッキリしたフルーティ系の味なので、意外とススッと進んでしまうお酒です。次回は表をぜひ飲んでみたいなと思いました。

2021年9月10日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年9月5日