篠峯 （しのみね）

篠峯純米生原酒無濾過の氷温(-7°)貯蔵品
本当は一年貯蔵したいがいつもその前にに売り切れてしまうとか
開封時に多少ポンと音がしたので微発泡かなと思ったが、口に含むとシュワシュワ感が割とある。そしてスッとキレる味わい。ダルさは全く無く辛口で飲みやすい。美味いです

篠峯　純米。
辛口らしくキリッとした口当たり。もう少し旨味あれば尚良い。

近所にあるお店が県内唯一の取り扱い店。たまには他県の銘酒と思い初購入。価格は¥3030(1800ml)だったが定価がわからないがこんな田舎で買える値段としては適正なのかな？
超辛口との記載だったので身構えて飲んだけどスッキリとした感じの方が強かった。発泡感も割とあって香りも良く自分好みの味でした。他シリーズも全部売ってたから全部試したい。

いつもの電ポチ。
いよいよ関東地方も梅雨入りっす。
あー、鬱陶しいジメジメの季節。
夏になる前にやっつけてみます！

裏篠峯 ろくまる 雄町 純米吟醸 うすにごり 生原酒

裏篠峯うすにごりバージョン。
ピンク色のラベルで春酒。
めっちゃ甘そうなイメージなんですけど。
たつみさんで普通のとうすにごりはどこがら違うんすか？って聞いたら、『澱があるかないかの違いですねー』
ほー簡単な答えでした。(´∀｀*)
そんなオイラ、値段見たら同じ！
澱が入っている方がお得意感があるのでこちららを、笑！

ギャングが来たので開けられる…。
っていうか、甘いから呑まないだろーと思ってねー♪
開けちゃいましたよ！
今回もバタバタしていてしっかりと味見できないコトを先に言っておきます。

冷たい
シュワシュワで辛味と苦味。
最後に甘ーい。
でもしつこく甘くなくていいっすねー♪

らぶ❤️
苦味が増して甘さ減少！
マイナス〜？
わーおっ、やらない方がいいかもしれない(´∀｀*)

JOUとKAN、69は出来ず…！

香りテイストのチビちゃん。
今だにだいたい当たりますよ！
たいしたもんです❤️

半分は②にお土産としてあげちゃいました。

アテはベーコンパスタ。
ベストマッチング❤️

使用米 赤磐地区瀬戸雄町全量使用
精米歩合 60%
アルコール度数 16度
720ml 1650円
PayPay20％戻って来るから1320円(#^.^#)

昨日はまさかのペアルックでーの善吉‼️
持っているガッちゃんもYuちゃんもスゲ〜(*☻-☻*)
長野、良いところだなぁ(๑･̑◡･̑๑)

裏篠峯　島酒店オリジナル　純米大吟醸無濾過生原酒

いつぺいそつ様からのいただきものです。
梱包を開けた瞬間思わず声が出ちゃいましたよ。
篠峯の限定品じゃないっすか！！しかも１店舗限定品？？
いろいろ自分なりに篠峯は調べてましたが、このお酒は知りませんでした。超嬉しいっす！ありがとうございます！！

さてさて、体調万全の日曜昼にいただきますよ。

…極上の食中酒！
香りは酸味が立ってそうな感じ？口に含むとシュワ感。味わいは酸味が印象的ですが、そこに振り切らずにバランス型。ゴクゴク系というよりスイスイ系？

素敵なレビュー書いたから賞品を送っただけなのに、それにお返しというだけでもズルいのに、、こんなスゲーお酒送ってきやがりました。
一言、感謝しかないです。

でも賞品にお返しはアカンっす(笑)
デリシューがもしお口に合えば、七水の日のお酒でもお送りしようかと思ってますので、デリシュー早めに開けちゃって下さい↑

篠峯 凛々 純米吟醸 無濾過生酒

篠峯に外れ無し！
決して甘いタイプではないけど、白ワインを思わせる上品な酸と僅かなガス感で満足感はかなり高いです。
篠峯はどの銘柄にも似ていない、けどこの味を美味いと思う人は多い、そんな感じです。

購入して少し放置していました。やはりよいです旨いです。ほんのりリンゴの様な香りガス感あり程良い甘味と酸味そして後半に少し感じるほろ苦さ勿論旨味もあり。最高ですね❗

現在、5月19日 22時45分
本日、エースさんの日
弱った、出張上がりで帰宅したのが15分前・・・
何を呑む？
福井の酒？大事な時に常山のストックは無いし白竜も呑んじゃったし
何か無いか？スペース、スペース・・・無い・・・
エース？エース、エース・・・
エースをねらえ！ 岡まゆみ、宗方コーチ、お蝶夫人！ ぷっ！お蝶夫人の頭って校則違反（笑）
違う！そんな事じゃなくて！
そうだ！KISS！
唇ラベルの酒って有った気がするなぁ〜、アタシは持ってないケド
KISSかぁ、デトロイト？ラブガン？
ロック！？ そうだロックだ！
これこれ、篠峯 どぶろく 火入れ
どぶろく→どぶろっく！ 何か主旨が違ってる気が・・・
どぶロック！これで許して（笑）
注いでみるとドロドロだねえ（どぶろくだからナ）
香りは酒粕、なぜだか杉の香り、木桶？
呑んでみると、ヤバイ！一瞬甘酒！
しかし、そんなには甘くない、旨味とドンと酸味
完全に乳酸、ヨーグルトと苦味
こりゃ、「日曜の乳酸」に使えるネタだったのね・・・、乳酸リタイア・・・
気を取り直して、燗でも良さげなのでつけてみる
旨い！香りに少しフルーティーさが出る
甘味も強くなり過ぎない、酸味が効いてるから割とスッキリ
アテには濃い味が良かろうと思い冷蔵庫からチャーシューを引っ張り出してっと
冷やと燗を試すと、燗の方が相性が良いようだ(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!
もっとも、アテは選ぶネ
ここまで約30分！駆け足やっつけで申し訳ないエースさん！
ハッピー！エースさん！
5月

2021年5月5日
自腹酒。
店主のおすすめ酒。