篠峯 （しのみね）

銀座君嶋屋🍶愛山❤️⛰️純米無濾過飲み比べ🍶

篠峯　純米　生原酒　伊勢錦

世間と私の評価が
マッチしないお酒のひとつ、篠峯。
きれいな爽やかさと滋味を持っている、
辛口です。

千代酒造 篠峯 純米吟醸 山田錦 夏色無濾過生原酒

佐藤商店 赤羽🍶

篠峰　純米吟醸　雄町 H26BY

家酒以外は基本載せませんが備忘録として
熟成によるビターさが引き締めつつも
旨みがしっかりのり、文句のひとつもございやせん。

雪冷　◎

裏・赤篠峰～！何もかもがシークレットで情報なしっていうお酒です。飲んでみると、口の中で色んな方向に味が広がっていく感じで不思議。ちょいヨーグルトみたいなのんも感じるのは、にごりで白っぽいせい...？

篠峯 伊勢錦 純米大吟醸 無濾過生原酒
初めての銘柄。お目当てのやつとのセット販売でした。
無濾過生原酒好きとしては願ったり叶ったり。
一升瓶２本で送料含めて11000円越えたけど。
まーいいでしょう笑
さて肝心のその味は？
想像できる無濾過生原酒テイスト。良くも悪くも期待どおり。
伊勢錦って初めてだけど違いが分からんなー。四股名みたいやね。
いや旨いですよ。普通に旨い。
ただ何を飲んでも想像の範囲内になってしまうのがな。
って贅沢よね。ビール飲んでも全部想像の範囲内だしね。うまいけど。
でもまだ見ぬ日本酒がどっかにあるんじゃねーかなと日本酒業界に期待してます。

濁ってるので甘いかと思いきや意外としっかりしてる

夏色生酒　純米吟醸
サラリと入るけど、山田錦だからしっかり旨い！

久しぶりに行った酒屋さんで購入。にごりバージョンですがそんなには甘くはなくドライな感、発泡あり、香りはいつもの篠峯らしさ、旨いです。