篠峯(しのみね) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

篠峯のクチコミ・評価

akim
4.2

篠峯　ろくまる　八反　純米吟醸　うすにごり生原酒　　　
辛口でコクのある旨苦うすにごりで、柔らかい口当たり。
４／１４　ちょうちよ②

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年4月14日
tam
2.5

篠峯　どぶろく　濁酒

今BY２本目です。
製造が12月なので3か月前のものです。

シュワシュワ感が少ない。酸が強い。
ということで、評価がグッと落ちます。

やっぱり、この手のお酒は鮮度が大切ですね。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒発泡

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2024年3月29日
noda
3.0

超辛口　竹山

特定名称純米

原料米山田錦

2024年3月25日
えびす
3.5

結構美味しかったが、
ちょっと少なかったな。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年3月24日
青柳
3.5

篠峯

2024年3月24日
ま酒
5.0

奈良の酒屋さんで、自分の好みを伝えて購入しました。
篠峯のろくまるは全体的に飲みやすいとのことですが、八反はその中でややサッパリだそう。
サイダーみたいなシュワシュワ感が軽快で、甘すぎなく、辛すぎなく、好みど真ん中でした。
今年飲んだ酒で今のところNO.1です。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年3月23日
LSc53
4.5

篠峯ろくまる　純米吟醸　無濾過生原酒　山田錦
香りは控えめながらフルーティな甘酸っぱさ、微かにガス感もありフレッシュでおいしいですね。

2024年3月12日
いーじー
4.5

篠峯　純米　山田錦　超辛口竹山

常温で。
やや旨みがありながらもキレ味良し。
余韻は短く、スッキリドライです。
鍋料理といただきました。
日本酒中級者から。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年3月8日
kyoco
4.7

篠峯純米山田錦超辛口無濾過生酒

泉大津のお酒屋さんで購入🎶
いつもフルーティな甘いやつをいただくのですが
この日は何となく違う気がして
奥の冷蔵庫の篠峯コーナーへ
超辛口にビビッと！
店員さんにピリピリする？と聞くと
キレイな辛口でピリピリしないです！との事で連れ帰るです✨
開栓
あまり香らない
何となくべっこう飴の香りがしたような？
含むとすーっと滑らかに入ってくる
重くない旨みぐっと
甘くない甘くない
そしてキレるかと思いきや
苦味が押し寄せてくる
ああ美味しい
日本酒を好きで良かった✨

2024年3月5日
ミロ
3.0

篠峯　もろみ　純米吟醸　きたしずく
-活性にごりざけ生原酒-

にごりで想定していた甘み、どろっと感はなし。
きたしずくを使っているからか、香り穏やかでキリッとドライな印象。
もちろん開栓時は噴き出し注意でシュワシュワ発泡感あり。

想像とは異なる味わいだったが、スッキリシュワシュワを求めている時はアリかな。

特定名称純米吟醸

原料米きたしずく

酒の種類無濾過生原酒発泡

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2024年3月3日