篠峯(しのみね) - ページ54 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

篠峯のクチコミ・評価

★モスキート★
3.5

篠峯　ろくまる　無濾過生酒　晩秋旨酒
毎年楽しみにしている生酒のひやおろし
旨味がまろやか〜
たつみ清酒堂本店にて、四合瓶税込価格1,650円で購入

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月5日
たけ
4.0

篠峯の八反を使った純米大吟醸、
中取り無濾過生原酒です。
篠峯らしい甘みと酸味、バランスが良くて
いくらでも入りそうな感じです。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月23日
ごましおさん
4.0

篠峯ろくまる雄町純米吟醸無濾過生原酒

1日目、ピリピリくるガスあり。
ほのかに酸味と混じった上品でスッキリした甘み。
若いメロン風。
サラッとしてるけどじんわり来る丸みのある柔らかな旨味。
常温になると余韻に苦み。

3日目、まだピリッとガスあり。
フワッと香る瓜〜メロンの吟醸香。
あんまり変化なし。

5日目、トロみが出てきた。
米の綺麗な旨味がフワ〜ンと。

7日目、甘みが立ちメロンやバナナの甘みと香り。
しっかりした旨味。

基本綺麗さっぱりな味わいだけど、口に含むとじんわり丸みのある旨味。
生原酒っぽくしっかりした飲みごたえもあり。
春っぽさもある飲み口でバランスよく美味しかったです！

2020年3月16日
ハイチュウ
4.0

エポック限定の朝絞り

やっぱり旨い(^^)
篠峯ベストだな

特定名称純米

原料米雄山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月16日
アッキー
3.5

どぶろく。どろっとして甘くない甘酒の感じ

2020年2月27日
akim
4.0

篠峯雄町純米大吟醸 -中取り生酒 Type M-　3.9
丈や日本酒の会⑨
地元での定例の飲み会。某蔵元も参加して大いに盛り上がり、メモできず。評価のみ

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月17日
sui
4.0

篠峯純米吟醸
無濾過生原酒
雄町精米歩合60%

2020年2月16日
たびすずめ
4.0

昨日はすごい風で。
皆様、大丈夫でしたか？
私は自転車で通勤できず、
送って貰いました(^_^;)

さて。楽しみにしていた
篠峯のにごりを開ける事に♪

爆発注意ですが、
レマコムでキンキンなので大丈夫★

ふわりと甘酒の香り。
ピリッと発泡！炭酸感強し(^_^)
甘くなーい(^o^)/
そうそう！そうなのよ！
こういうにごりが欲しかったのだよ！
これは間にはさむお酒じゃないなー。
単独でも、食中でも。
どちらでもいけるね。
精米歩合も50％、
すっきりさっぱりはここからくるのかな？

甘いにごりも好きだけど、
キリリなにごりはとても良いです♪
美味しいです(^_^)

篠峯もろみ純米吟醸にごり生原酒

春キャベツが
美味しい季節になってきました。

メンチカツを揚げたよ。
揚げたてを食べたいから、
お皿にも盛らず(^^ゞ
そのまま食卓へw

春キャベツ、
美味しいです！

2020年1月29日
Chi yi yang
4.5

篠峯 vert 純米吟釀無過濾生原酒奈良產龜之尾

特定名称純米吟醸

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年1月26日
青柳
3.5

篠峯純米大吟醸雄町 TYPE-9

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年1月25日