篠峯(しのみね) - ページ71 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

篠峯のクチコミ・評価

へべれけ燗太郎
4.0

地元米にこだわる、田圃ラベルの白「blanc」。
伊勢錦の純米大吟醸です。

冷温で香りは立たず。
ガスがちりり。酸でキリリ。
シュガーレスのジントニックのようです。

甘み少なくドライながら、舌をやさしく包むようなハーブ感とジュース感。
キレの苦みも合わさって、すこぶる爽快です。

特定名称純米大吟醸

原料米伊勢錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年7月6日
へべれけ燗太郎
3.0

ろくまる夏色生酒。
ちりりとガス含みです。

ジューシーな酸と炭酸の苦み。
シュガーレスな甘みがやや浮わつくものの、ブドウの皮のような芳香が爽やかです。
膨らみがありながら、あと口はすっきりドライ。

特定名称純米吟醸

原料米雄山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年7月3日
maxmorick
4.0

ろくまる裏篠峯の夏色生酒。スッキリ系のウリ科の香りと軽いシュワシュワに独特のお茶？テイスト。含んだ瞬間、何とも篠峯らしさを感じます。少し温度が上がると薄っすら甘味も出て来ますが、基本的にキリッとした姿勢を崩さない辛口のお酒です。夏色ですねー^ ^

特定名称純米吟醸

原料米雄山錦

酒の種類生酒

2018年7月1日
ポストライム
4.0

ろくまる雄山錦うすにごり29BY
含むとパイナップル！南国フルーツの香りが軽やかに。ガスはもう少し強いのが好み。ですが、3日目でも優しく残ってサイコー！シャープな甘酸がしみわたる。

特定名称純米吟醸

原料米雄山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年7月1日
みちのくdrunker
4.0

香りはメロン？(￣∇￣)
フレッシュでピチッとフンワリ甘ウマ。
雑味や原酒の重さも無くてホントに柔らかいですねー。
乾杯にピッタリでした(^_^*)リピしたいっす！

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年6月15日
Katsuhiro Sato
4.0

酸しっかりキレよいという説明通り。赤磐雄町の典型的な旨さ。6号酵母がスッキリ感うむ？

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2018年6月12日
dondoko
4.0

篠峯ろくまる雄町純米吟醸無濾過生原酒
ガスは強め、篠峯特有のパキッとした酸味と苦味がとても心地よい。甘みもあるが、酸味苦味主体だからドライにすら感じる。夏にもオススメな一本。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年6月10日
Toshy
3.0

もう空ですが投稿します。開栓初日ガス若干感じつつしっかり雄町！を感じられるいつもの感じですが、一点柿の様な香りが少々気になりましたね。3日目には気にならなくなりましたが…

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年6月9日
Yoidore太郎
4.5

篠峯純大雄町 typeM H29byです。

シャープでクリア。
まだ少し硬めかもしれませんが、
メチャクチャ旨いです。
最近重めの味系が多かったので
また対称的で良かったです！

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年6月5日
ポストライム
4.5

篠峯純米大吟醸雄町参年熟成 26BY
マチダヤプレミアム長珍禄と同梱した300ml瓶の1本目。甘辛酸の三味一体とは、まさにこの事。
注ぐと微かに色着いているかな…
塾味はありません。角が取れて円やかになり酸味がリードしてガスで切れる。これは最高ヤバイな。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ古酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年6月4日