花巴(はなともえ) - ページ40 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

花巴のクチコミ・評価

ゆう
3.0

旨味がちょー強い。
飲んだ瞬間口にブワッテ広がる。

2019年2月10日
がりくそん41
5.0

水酛純米　直汲みにごり　30BY

これは美味いわ！多くを語る必要ナシ！
空になるまで止まらない！（笑）
お試しあれ〜！

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年2月10日
akim
3.5

花巴山廃純米備前雄町無濾過生原酒　3.4
若干熟成香があります。口に含むと酸味と苦みがまず来ます。渋みが残ります。
２日目以降滑らかになってきました。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年2月7日
kojityu

花巴山廃純米四段仕込みうすにごり 30BY
マスカット
その後吉野杉
ー森野屋酒店ー

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒山廃

2019年1月27日
おもち
4.5

花巴山廃純米四段仕込無濾過生原酒

口に含むとまず酸味があり、旨味と甘味が広がります。
ちょっとだけ苦味もあり。
甘味が最後まで残って美味しい

酒の種類無濾過山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年1月26日
Kohshi
5.0

「花巴山廃純米無濾過生原酒」

初めて飲みますこちらの銘柄(^^)
4合瓶1620円で購入致しました！

開栓1日目、まずは冷酒で◎
穀物的な香ばしさと酸味を
感じさせる上立ち香です！
味わいの第一印象は酸味ですが、
後半は渋旨味が追ってきます。
まだ若干硬い飲み口です。
また、ガス感や発泡は無しです！

開栓2日目は常温で◎
前日に比べより香りが立ち、
複雑な味わいになりました！
酸味と旨味、アルコール感が
主張し飲み応え十分です(^^)

開栓3日目も常温で◎
円やかな酸味のアタックから、
口中にじんわり広がる甘旨味が印象的です！
コク深く飲み応えがありますが、
アルコールや苦味は気になりません。
凝縮感のある甘旨味と複雑な含み香も
感じることが出来ました。

力強い酸味と甘旨味が印象的な、
大治郎や奥播磨に似た味わいですが、
それらほどクセは無いように思います！
また、酒屋の御主人の薦めに従い、
今回は冷酒～常温で楽しみましたm(__)m

○原料米：雄町(奈良県産)

○精米歩合：70％

○アルコール度：17％

○日本酒度：+5(目安)

○酸度：2.5(目安)

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒古酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年1月25日
shanks
3.0

精米歩合 70％
マスカット系の香りを感じながら後味にほどよい酸味
日が経つにつれ旨味が増す。

特定名称純米

原料米その他

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年1月21日
kojityu

花巴水酛×水酛 30BY 無濾過生原酒
今年もウマイ
ー森野屋酒店ー

酒の種類無濾過生原酒

2019年1月19日
Yoshihiro Suzuki
4.5

冷やの山廃ですが…美味しいです。

甘めですがどっしりです。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年1月12日
kojityu

花巴水酛純米 29BY

ー森野屋酒店ー

酒の種類無濾過生原酒

2019年1月3日