奈良 / 美吉野醸造
3.95
レビュー数: 581
花巴正宗 純米酒。 キレよく舌を通過し料理にもよくマッチ。 まるで古酒のようにみえます。
2018年8月7日
花巴 山廃 純米大吟醸
特定名称 純米大吟醸
原料米 吟のさと
酒の種類 生酒 発泡 山廃
2018年6月24日
お肉と共に。 この酸味、お米の旨み、シュワシュワ 神亀の活性にごり酒もお米の旨みたっぷりですが、 こちらはまたくせになる味です。 おいしいです
原料米 その他
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2018年6月2日
飲んでるうちに、だんだんとおいしさが伝わってきます。
酒の種類 山廃
2018年5月24日
ピュアな味わい 蔵元曰く、 酸を開放する酒作り
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年5月21日
杏のような甘味と酸味。 ジューシーだけど、爽やかな味わい。
2018年5月15日
花巴 ナチュール ナチュール 山廃×水酛 ーmcguffinー
2018年5月8日
酸の美味しさが味わえる貴重なお酒 おりがらみでヨーグルト風味もプラス(*^^*) お肉と一緒にいただきました 釘で穴を開けて開栓しましたが、釘穴から天井まで吹き上げてしまいました
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒 発泡 山廃
2018年5月3日
三軒茶屋にオープンしたてのそばりあん。 奈良県は美古野醸造株式会社の花巴。 無濾過 生原酒 無添加酵母 酸味が強く甘みもあるけどスッキリ。 十割そばにたっぷりの胡桃を合わせて。 日本酒によく合います!
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年5月2日
花巴飲み比べ。 ラスト。 1988年の古酒。 三十路! 熟成香が強い。酸味や甘味、苦味など複雑な味わい。 酸味と、脂の旨みのある食事と、バランスが取れてる。 カラメルソースの様に、甘いデザートともありかも。
特定名称 本醸造
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通
2018年4月28日