奈良 / 美吉野醸造
3.97
レビュー数: 569
花巴 山廃本醸造 無濾過生原酒 29BY 室温に戻すのがお勧め ー森野屋酒店ー
特定名称 本醸造
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
2018年2月24日
熟成…なかなか特徴的なお味でした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾
2018年2月17日
花巴 山廃純米吟醸 ーおちょこー
2018年2月13日
花巴 純米吟醸 うすにごり 山廃 めちゃくちゃ甘くて、重い。すごく美味しいけどフルーツ感強すぎてどんな食事に合うのだろうか?
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2018年2月5日
hanatomoe 水酛×水酛 無濾過生原酒 水酛の中の水酛! ー森野屋酒店ー
酒の種類 無濾過生原酒
2018年1月29日
奈良の伝統製法と「速醸」で仕上げられたお酒。たしかに酸味と旨味のバランスがいいです
特定名称 純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年1月25日
平仮名のはなともえ、速醸タイプで飲み易いです。綺麗な酒ですが、ラベルほどに華奢な酒ではありません。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2018年1月4日
試飲会で飲み比べ、山廃を買いました。蔵が目指しているのは吉野山の獣や柿の葉寿司など、山の幸に合わせたしっかり酸を効かした食中酒です。鴨鍋には欠かせません。
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2
花巴 純米山廃 鈴木三河屋別誂。シリアルナンバー入りの頒布会のお酒です。まずは常温でいきましたが酸味が強いのでぬる燗で。仙禽に似たテイストでクセになる味。ガツン系ではないですね。
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年12月31日
大和八木駅下車 春日大社の帰りに美酒美食。
2017年12月27日