奈良 / 美吉野醸造
3.95
レビュー数: 581
花巴飲み比べ。 四杯目。 ザ、花邑。〝水酛〟。 香りから感じるしっかりとした酸味。後味は、酸味のある苦味が残る。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年4月28日
花巴飲み比べ。 三杯目。 ほんの少しのガスを感じる。 よく冷やして、軽い酸味と軽い甘味があり、これもキレがいい。 温度が上がると甘味が増す。
原料米 雄町
花巴飲み比べ。 二杯目。 今度は、速醸酛。 スッキリの中に、ほのかな酸を感じてキレが良い。 温度が上がると味が広がる。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
今日は、山巴飲み比べ。 一杯目。 香りは抑え目。ピッとした酸味を感じる。後味は、やや複雑さはあるがキレは良い。
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
花巴 純米吟醸 山廃 うすにごり。 香。納豆?ごめんなさい。連れはリンゴと。 含み。甘さ強め。酸味強め。ピリピリピリピリ感じるくらいあります。味わいが良い納豆の匂いの酒でした。表現悪くてすみません。 3.5
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
花巴 山廃 純米大吟醸 Splash 開栓に20分 強発泡 1年熟成 ー森野屋酒店ー
酒の種類 山廃
2018年4月23日
花巴 完熟 辛口でもシッカリ花巴 ー森野屋酒店ー
酒の種類 無濾過 生酒
2018年4月12日
花巴 水酛 27by ー森野屋酒店ー
酒の種類 生酒
2018年3月26日
花巴 弓絃葉 ー森野屋酒店ー
久しぶりにきました。寒かったので店主に燗のオススメをリクエスト。麹の香りがとてもいいです。甘口かなと思いきや、ふくよか辛口。お腹にしみます。
2018年3月23日