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花巴のクチコミ・評価

  • Anekopika

    Anekopika

    3.0

    山廃純米 雄町 秋あがり。うまいですが、やはり山廃が好みではない為3.5-0.5=3.0。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 山廃

    2016年12月4日

  • Makoto  Shinobue

    Makoto Shinobue

    3.5

    花巴 5年熟成
    燗で頂きました。

    原料米 山田錦

    酒の種類 古酒

    2016年10月9日

  • にこ

    にこ

    4.0

    水もとっていう技法を使っているらしい。乳酸味というか柔らかい酸っぱさがうまい!

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2016年5月16日

  • uchida_yosuke

    uchida_yosuke

    3.5

    くさすぎるけど、旨い。。。
    だんだん癖になる。

    2016年1月26日

  • fuyu

    fuyu

    2.5

    こってりしたにごりならではの癖が強く、自分にはすこし重いかも。

    2015年12月29日

  • Sakejiro

    Sakejiro

    3.5

    熟成感が旨さにつながる一杯。いいね。

    2015年10月16日

  • Manabu Tanaka

    Manabu Tanaka

    3.0

    水モト純米。強烈なイチゴの香りに、濃厚な甘み。

    2015年9月27日

  • Sakejiro

    Sakejiro

    3.5

    花巴。山廃の旨さと古酒ならではの深み。華やかで辛口な山田錦。また会いたい。

    2015年9月9日

  • Takayuki  Okamoto

    Takayuki Okamoto

    3.5

    酸味つよい!

    2015年4月13日

  • serizo

    serizo

    1.5

    奈良県 美吉野醸造 『花巴 酵母無添加 山廃純米吟醸 無濾過生原酒』

    濃いめのフルーティな香り。熟したグレープフルーツ(ルビー)もしくは白ぶどうジュースのような甘みが口中に広がる。喉ごしはドライだけど、甘い生ジュースを飲んだときのようなとろみが残る。自分の好みではないけど、こういうのもありなんだろうなあ。

    ごぼうと新玉ねぎのレモン酢〇。めざし焼き〇。うずら豆△。にんにく醤油漬け△。厚揚げのねぎ味噌焼き△。柿ピー△。めかぶ×。じゃがバター×。

    特定名称 純米

    原料米 ひとごごち

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2015年4月7日