花巴 （はなともえ）

はなともえ　弓弦葉　無濾過生原酒
酸味十分な生原酒。

純米酒
無加圧 直汲み 無濾過生原酒
変わり種が手に入ったとオススメされチャレンジ。まず香りが強烈。簡単に言えばクサイ。。。そして味わいは予想に反して爽やかなイチゴ酒。特に後味はイチゴそのもの。イチゴジュースを飲んでいるかのよう。うまい。イチゴ酵母は使っておらず、特殊な製法で作り上げた一品らしい。匂いさえ良ければ。。。でもまた呑みたい。

奈良県/美吉野醸造
にごり大好き!!って思った。きちんと表現できるほど味をしっかり記憶してないけど..美味しかった?。強いけどちょっと甘さを感じるから、ゆっくり味わいつつ..もう一杯！ってなる。最後の一杯はこれがいい。おうち用にもこれがいい。