福寿 （ふくじゅ）

イベント福寿飲み比べ
福寿　純米酒　御影郷
今回の飲み比べの中では、
わかりやすい辛口！
正統派の灘酒と言いたいところですが、
他の灘酒に比べれば、まだまだかな🤔

イベント福寿飲み比べ
福寿　純米吟醸
この青いボトルはよく見かける定番のヤツね。
福寿の中でもフルーティーな味ですね😙

4000レビューに多数のコメント
ありがとうございました🙇

さて、明日からの三連休に備えて、
角打ちレビュー！

イベント　福寿飲み比べ
福寿　純米酒　エコゼロ
独特な風味、何でしょうね〜
この味、クラシカルな印象も！

福寿　アルコール15-16%
西成のホルモン マルフクを訪問。
福寿の1合の小瓶を注文、中々のレアケースで瓶に全く情報がありません。店内の冷蔵庫の中の小瓶で印刷があるものも発見したので撮影しときました。
すっきりとした口当たりでキレイな甘さで果実感も軽くあり、味わい強さ中庸で柑橘感ある酸味がいい、苦味程よく後口スキッと軽い辛口。
おそらく普通酒？詳細不明ですがキレイな味わいもありしっかり旨みのあるお酒、安くて有名な西成ホルモンのマルフクですが福寿をお店の基本の日本酒にしているのは好印象。このお酒はホルモンと合わせてもしっくりときました。　#note75　

福寿　純米吟醸　
精米60%　アルコール15%
爽やかな口当たりでフルーティーな甘さがしっかりとあり味わいは中庸、すっきりとしたキレイな酸味に苦味軽く後口爽やか。
今回は西成3大ホルモンの一つ、早朝8時から酔人が集うマルフクを訪問。いいお酒なのですがホルモンと合わせるには上品過ぎる印象。西成の酔人の朝は早い！　#note83　#ディープ大阪　

と言う訳で、早速レビューあげてみましょうか(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

こちら愛方さんと１年半前の年末に神戸に行った際に訪問した酒蔵様で購入した１本(*^^*)

だいぶ寝かせてしまいましたし、レビューを作ったのは(´・ω・`)？
もう、いつなんだろ？ってくらい覚えてません((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ


それではイっちゃってみましょうか♥️

　　　(*^▽^)/★*☆♪


すんっげぇ～前に頂いた１本はd=(^o^)=b

兵庫県神戸市の神戸酒心館さんのお酒

福寿　うすにごり蔵出し生原酒　大吟醸です♪


今でも目を閉じると懐かしい思い出が( *´艸｀)

帰りの飛行機✈️が飛び立つ時に「またね関西」って愛方さんが言った言葉が印象でしたが…

翌年も行っちゃいましたし(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

今年はどうでしょうかねぇ(´・ω・`)？


それでは開栓しちゃいましょう(^_^)v

栓を開けるとメロ～ンな香り( *´艸｀)

口に含むと高級生チョコレートからのギュン！とした辛みがパ～ンんと弾けて、甘味がジュワ～っと(o^-')b !

心地よい余韻が長く続きます( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

鼻から抜ける含み香も半端なくキモティ～♥️
米の旨味、甘味を最大限に味わう１本です👍


お次は(艸ε≦●)♪

混ぜ混ぜ♥️混ぜ混ぜ♥️更に美味しくな～れ♪

　　　って(@￣□￣@;)！！

えっ混ざらんちん( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

オリが固まってるん( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

仕方ないから割り箸を突っ込んでグリグリしちゃるΨ(｀∀´)Ψｹｹｹ

　　　( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ

もうね想像しただけで痛くなりそう(;´Д`)ﾊｧﾊｧ

反対に、そんなんされてキモティ～♥️くなってしまう人は(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

暑さで頭がやられ、暴走特急になる前に信号停車します(^^ゞ

口に含むと更に甘いメロ～ン(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

瑞々しさがパワーアップ🍌💦
辛！甘！辛！甘(*^▽^)/★*☆♪

甘辛ぢゃなく、短く辛！か～ら～の～♪
甘味がジュンワリ♥️

もうアカン！もうアカンねん！
痺れる旨さに酔いしれる前にオカンいっときましょう( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ


ラストはヌクいの(^_-)

口に含むとＷＨＹ？何故にマスカット( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

この酸味がたまらんちん( *´艸｀)
キュキュっ♥️と言ってるん💕

そして舌の表面を刺激してくれる、絶妙の辛みが(o^-')b !

旨味も甘味もたっぷりな炊きたてのお米を想像してみて下さい( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

幸せな気分を更に！

鼻から抜ける軽い苦味をともなった、爽やかな風🍃を堪能したらノックダウンになってしまいました(艸ε≦●)♪

や～ねぇこの子は(*´∀｀*)ﾎﾟｯ♥️

真夏の暑さに疲れてる日に、余韻を味わいながら目を閉じれば…
間違いなく朝を迎えるでしょう( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

何もかも包み込んでくれる( *´艸｀)
そんな１本です(艸ε≦●)♪

大好きな福寿さんの１本を頂き、きっと幸せな夜を過ごしたのでしょうねぇ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


皆さんは夏の旅行はどちらか行かれるんでしょうか(´・ω・`)？

コロナが一段落して、初の夏休み(o^-')b !
と言っても２日しかありませんがρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ

私は北陸の方に行ってきます✈️
電車なのに、今回も飛行機で(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

宿泊は富山に(*^▽^)/★*☆♪

何処か良い酒屋様や食事処を知ってる方がいらっしゃいましたら、教えて頂けますと助かります( ｀・ω・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ

ところで富山の酒タイマーさんなんて居るんかしら(´・ω・`)？

　　　((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

みなさん今年は暑さが厳しいので🥵
呑み過ぎに注意をして過ごしましょう( *´艸｀)

って…
更にレビューが減ってしまうかしら(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

ひょんなことから購入しました。実は飲むのは２回目だったりします。
冷えた状態で飲むと結構辛口だったりしますが、常温に近くなると甘みが増します。
そういう意味では、ちょっとクセが強いです。

（以下、詳細情報）
精米歩合：60 %
アルコール度数:15度

福寿、黒ラベル。十分冷えて無かったせいか、開けて時間が少し経っていたせいか、あれ？こんなもんやっけ？って感じだった。やっぱこういうのは外で飲むのが美味しいのかも。

バインさんとアルカさんからのお誕生日プレゼント。ほんのり甘い香り。無色透明。ひと口ふくむとまろやか～であっさり。ちょっぴり酸味もありながらしっかりお米のお味。おつまみはいっしょにいただいたいかのやつ。半分ぐらいとられた…。

【福寿　純米　生酒】

リンゴの香りから徐々にうっすら梨の香りへ
アルコールも相まって口に入れた瞬間は少し舌を刺激してくれつつ転がすとひゅっと溶けていく。頬の内側もほどほどに刺激してくれつつガスの刺激も少しある。食中酒としても、味の主張が強くない果物ととても合いそう。

神戸酒心館（神戸市東灘区御影塚町1-8-17）
創業：1751年（宝暦元年）
https://www.shushinkan.co.jp/

福寿蔵、水明蔵、東明蔵、豊明蔵