白鶴 （はくつる）

神戸在住のはとこに灘五郷ツアーへ母と連れてってもらったうちの1ヶ所、白鶴で購入。直営店舗でしか売ってないそうな。
さわやかでフルーティーな香り。うーっすらほんのーり黄色入ってる。口当たり軽くてまろやか。おだやかな感じと思いきや、しっかり辛くて、酸味が余韻で残る。うまうま。
白鶴酒造は見学コースあり。4枚の彼のことを母が「上川くん（上川隆也）に似てる」と言うてたけど、そうかな。

第16回全国日本酒フェア🍶『日本一の銘醸地 兵庫』

白鶴　佳撰
養老乃瀧グループの一軒め酒場を訪問
264円の日本酒を冷やで一杯、撮影をした注ぎ口を付ける前のキュービックコンテナーはデカく5.4㍑
日本酒は色味なくツンとする上立香で口当たりからしっかりとカッとなる辛さがきて、飴感ある丸みのある甘さと程よい酸味に強めの苦味しっかりで、よく味わうと意外にふくよかな味わいもあって、安定の安酒感はありましたがそれなりに楽しめました

夏限定の生酒、直営店のみ600本限定、御影郷。6/21〜開始。精米50%、アルコール15〜16度

JALのプレエコに乗ったらメニューにsakeとあり何が出て来るかな？と思ったらコレが出て来た。そういや昔デルタではエイゼンが出て来たなあ。日本の代表ブランド、白鶴。リッチなお味で旨かったです。

白鶴 上撰 しぼりたて新酒 200　
今年alternativeを飲んで完成度の高さに驚かされた白鶴ですが、こちらは量販店向けに出しているカップ酒です。なんとなくワンカップ大関っぽい気がしますが飲みやすいですね。

白鶴
大吟醸 SWEET EDITION
いただき、ありがとうどす🐧

【白鶴 上撰 純米にごり酒 さゆり】　
穀物？糠？白っぽい香り。
ドロと米感。クリーミー。
甘さは控えめで、アルコールの味とにごりのミルキーなテクスチャーと風味。
飲み込むと穀物感と酒感をだして余韻を出しながら消える。

酸味が少ないかな。

上撰 白鶴 純米 にごり酒 さゆり
近くのディスカウントストアの日本酒コーナーを覗くと、可愛いピンクの瓶のにごり酒を発見！
お名前は、さゆりちゃん。300mlの小瓶だったんで迷わず連れて帰って来ました。
薫りと含み香は、思いの外フルーティー。飲み込むと優しい甘味辛味旨味酸味のバランスも良いお酒です。まぁ、コクと旨味はソコソコですが食中酒としても悪くはないです。
300ml 312円(税込)
精米歩合70%、アルコール分12～13%
ディスカウントストア ダイレックスにて購入

軽過ぎず、重過ぎずバランス型な日本酒。2杯目、3杯目となると飽きてくる。個人的には氷を入れてロックで飲むことを推したいお酒。純米大吟醸なだけあって雑味が少ないものの、同時に面白みも削ぎ落としてしまった感が否めない。