白鶴 （はくつる）

【白鶴】★★★ 白鶴　特別純米原酒　兵庫県産山田錦
70%　17度　
含むと強いアルコール感の辛口。17度とのことだがそれ以上の度数を感じる。焼酎感。
氷入れて飲むと口当たりが柔らかくなって飲みやすくなる。濃さに慣れてくると味をしっかり感じられてまた良さが出てくる。
タイプ冽　辛4旨2 #sakenote

兵庫県のお酒です。
昨今、白鶴錦が話題の白鶴のお酒を近所の回転寿司屋さんで頂きました。
香りは控えめですがしっかり果実のような爽やかな香りがして、どれも控えめながら口に含むと甘酸辛がバランスよくありました。
安かろう悪かろうみたいなイメージを持っている方もたくさんいるとは思いますが、自分は綺麗で美味しいお酒だと思いました。
目隠しでもして偏見なしでこれを飲んだら、大半の日本酒が好きな人は美味しいと思うと思います。
良い経験になりました。

良くある大量生産系本醸造。昨日は暗いニュースばかりでしたのでテンション上がらず、美味い酒は今晩に回します！

白鶴
山田錦
大吟醸
いただき、ありがとうどす🐧

白鶴×阪神タイガース
アルコール13-14%
糖類、酸味料、アルコール添加
西成を訪問の際、アルコール類だけの自動販売機が４台ほど並んだ場所を囲むように、屋外型の立ち飲み場を発見！
中々見ることのない自販機で買った酒をその場で飲めるテーブル完備の立ち飲み用のフリースペースがあり、流石の西成でここは海外かと思うほど文化が違います。
残念ながら、国籍不明の外国人の人達が大勢占拠していたため撮影は遠慮してこちらの日本酒をお持ち帰り。

添加物は全部入りのこちらは、癖を感じる上立香があり色味はなく、柔らかな口当たりで少し苦手なまとわりつく甘さ、まったりとした味わいからやや強めな苦味と優しい酸味、全体的には白鶴らしさある柔らかな味わいで、中身は白鶴定番酒にして日本酒売上No.1のまるではないかと予想のしつつ阪神優勝おめでとうの一杯。　

おサイフに優しいシリーズ。ハクツル原酒、アルミ缶。たまに行くスーパーの見切り品コーナーに有ったヤツ。なんかレトロ感有り有りの缶缶ですね🙆さてさて、冷やして開けましょ！香りはほぼ無し、口当り…おおぉー、ピリピリと辛口濃厚→甘み濃厚→苦味ちょっと→コヤツは”濃厚民族“のアタシ好み、美味しかったです(⁠^⁠^⁠)でもね。ワンカップ大関さんを濃厚にした感じでちょっと“標準小売価格”ではスルーですかね😓

白鶴
生貯蔵酒
いただき、ありがとうどす🐧

白鶴　サケパック　糖質ゼロ
アルコール13-14%
すっきりとしながら少しツンとする上立香があり色味ほぼなく、キリッとした口当たりで流石の糖質ゼロで甘さはほとんど感じません。クリアーな味わいでさっぱりと淡麗、強めの酸味にそこそこ苦味あり、後口はしっかりとドライ感ある辛口。
甲類焼酎の水割りの様な味わいでさっぱり感もあって日本酒としては今まで飲んだことがない面白い味わいでレモンを入れて飲んでも合います。
糖質の制限がある方には良いですね。しかしながら酒に糖質は必要だと言うことを改めて感じさせてもらいました。

3Lの紙パック酒を人生で初めて買いました。今回キリン堂にて半額の779円で購入。四合換算だと187円と破格値。　

【白鶴 しぼりたて 新米新酒 山田錦】

しぼりたて新酒を開栓後、1年押し入れ放置
若干蜜っぽさが出てきていい感じ

白鶴酒造

【白鶴 本醸造 辛口】

45度で
半年くらい寝かせてたもの
バチバチに美味しい

白鶴酒造