龍力 大吟醸 ドラゴン 青
兵庫県は姫路市のお酒
姫路は20年ほど前に城巡りで訪れ、他にも関西地区の城趾をあちこち散策しました
ただ、当時は日本酒はたしなむものの、夕食に居酒屋でいただくスタイルだったため、日中訪れた土地土地の地酒を一切スールしちゃっていたので、令和3年の10月になって、やっと姫路の酒をいただきます
なんでもドラゴンシリーズというのがあって、
・冷で旨い〝ドラゴン青〟
・常温なら〝ドラゴン緑〟
・燗で飲むなら〝ドラゴン赤〟
・落ち着いた味わいの辛口〝ドラゴン黒〟
なる区分が一応あるそうです
そうなると個人的に一番好みな冷酒が美味しく呑めるというドラゴン青を選んじゃいます
熟した葡萄、レーズンに似た香り
飲み口軽快でサッパリした果実甘味
味覚としてのアルコール感が若干強く感じられますかね
故に飲み終わりは、甘味な余韻を巧く断ち切ってくれており、その都度リセットとなります
常温になってくると渋みが表面化してきて苦手な印象を受けてしまったので、冷蔵庫から取り出して僅かな間が好みなのかもしれません
全国各地への旅行は今しばらく控えますが、これを皮きりに時を経た関西酒の物色始めてみようかと(o-´ω`-)ウムウム
今宵は20年前にやらなかった訪問先姫路の酒、美味しくいただきました
ご馳走様でした!
特定名称
大吟醸
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1