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奥播磨 (おくはりま) 日本酒 兵庫 下村酒造店

奥播磨 （おくはりま）

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兵庫 / 下村酒造店

3.84

レビュー数： 438

通販価格帯： ¥1,493 ～ ¥12,100

奥播磨のクチコミ・評価

  • さとう

    さとう

    3.0

    奥播磨　山廃純米

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 山廃

    2020年12月2日

    さとうさんによる奥播磨(おくはりま)の日本酒レビュー
  • はるまき

    はるまき

    4.5

    奥播磨 山廃純米 山田錦8割磨き
    燗酒で評判の奥播磨を買いました。
    店員さんから奥播磨の中で燗酒向きと勧められました。さすが燗酒向きのクセの無い辛口です。
    いつもフルーティなお酒を飲んでから
    辛口なお酒を飲むのがルーティンになりました。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2020年11月30日

    はるまきさんによる奥播磨(おくはりま)の日本酒レビュー
  • さとう

    さとう

    3.0

    奥播磨！

    他にも種類あり

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    2020年11月26日

    さとうさんによる奥播磨(おくはりま)の日本酒レビュー
  • 酔楽

    酔楽

    3.5

    奥播磨「霜月」の生酒を味わいました。
    いただきま～す。
    甘トロの味わいです。濃厚ですね。
    甘味・酸味・辛味各々の味わいが濃いのですが、くどくありません。
    この手の味わいのお酒は口に辛味・苦味をともなうエグミが残るのですが、それがありません。
    美味しいお酒だとおもいますが、好みの味わいではないので★3.5となりました。
    山田錦系の酒米「兵庫錦」で醸されたお酒ということで、芳醇ですね。

    ２日目
    ちょっと酸味が増したような・・・。
    色も淡い琥珀色になってきました。
    開栓とともに変化を始めているようです。
    この経験を何度も体験しちゃうと、外のみの時に、このお酒はいつ開栓したんだろう。なんてついつい詮索しちゃうんですよね。
    同じ銘柄でも外呑みと家呑みで味わいが違うと何が違うのか勉強になることがあります。
    最近、そのお酒の本質を見極めて、美味しく呑めるコツの入口が少し見えてきた気がします。
    人それぞれが持つ違った嗜好感覚なので、美味しく呑めるコツのさじ加減はまちまちなのでしょうね。
    ちょっと好みから外れたお酒でも、そのさじ加減で美味しく呑めるようになると嬉しいですね。
    どのお酒も一生懸命醸してくれたお酒なので有難く味わいたいものです。

    ３日目
    最後に燗で味わいました。
    まろやかになり、呑みやすくなりました。
    冬は燗が美味しいですね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 兵庫錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年11月15日

    酔楽さんによる奥播磨(おくはりま)の日本酒レビュー
  • 福丸

    福丸

    4.0

    「奥播磨 播秋 山廃純米 兵庫夢錦五拾五」

    いよいよ終盤に差し掛かってきた飲み屋シリーズ。
    どんだけ飲むねん。

    今日は兵庫県、奥播磨。
    火入れしない生のひやおろし。
    おっさん大好き山廃です。

    もう飲む前から濃い黄色に味の想像がつきます。
    一口含めば深い甘味。
    しっかりした酸味。
    山廃ならではのコクと旨味。
    味の乗りが紹興酒を思い出させます。

    これは燗せなあかんヤツでしょ。
    で、今回初燗。
    はぁ～ん、旨くない訳がない。

    んー、もう帰りたくない。
    いや、帰れない。歩けない(笑)。

    最初に出してもらった紫ずきんという枝豆。
    お出汁で炊いたヤツ。
    ビールとやらずにコレとやればよかった。

    京都では炊いたヤツを、たいたんと言います。
    タイのたいたん。
    ダイコンのたいたん。
    タイタンのたいたん。

    朦朧としながら続く。

    2020年11月6日

    福丸さんによる奥播磨(おくはりま)の日本酒レビュー
  • 岡やん

    岡やん

    4.5

    奥播磨　山廃純米　猪カップ
    冷酒で飲んだら、酸っぱいだけだった。
    レンジでチンして燗酒に。
    温めると旨味が凄い。酸味が来て辛味で締めるが、アルコール感は無い。ラベルに書いてある様にボタン鍋とか合うと思う。
    美味しかった。
    4年間位、日本酒飲んでるけど、燗酒は初心者。これから、燗酒を勉強したいと思う。
    オススメが有ったら教えて欲しい

    特定名称 純米

    原料米 その他

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2020年11月3日

    岡やんさんによる奥播磨(おくはりま)の日本酒レビュー
  • カノン

    カノン

    4.0

    山廃純米 播秋。
    兵庫夢錦55%精米。
    しっかりした旨み、奥にメロンのようなフルーティさを纏わせる不思議な味。余韻はスッキリ辛口、見た目通りの骨太な味わい。
    見た目が渋すぎてなかなか買わない一品。

    2020年10月29日

    カノンさんによる奥播磨(おくはりま)の日本酒レビュー
  • 左近将監

    左近将監

    3.0

    奥播磨 山廃純米 晩秋 生

    特定名称 純米

    原料米 兵庫夢錦

    酒の種類 生酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2020年10月12日

    左近将監さんによる奥播磨(おくはりま)の日本酒レビュー
  • Jさん

    Jさん

    4.0

    純米スタンダード
    ふわっとお米の香がします。口に含むとほのかにメロンのようなフルーティさを感じて、その後ぐっと辛さが際立ち、お米の旨味も感じます。余韻は長いです。冷やした状態で飲みましたが、御燗がとても合いそうです！季節的にもおでんと一緒にいきたいですね！

    特定名称 純米

    原料米 兵庫夢錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2020年10月6日

    Jさんさんによる奥播磨(おくはりま)の日本酒レビュー
  • Inusuke

    Inusuke

    3.5

    奥播磨　純米　兵庫夢錦

    香りフルーティで華やかです

    味わいははっちゃけてます
    辛口で落ち着かない感じ
    何口か飲んで慣れてきた
    辛口なんだけど奥からフルーティな味わいが覗きますが
    自分の好みから少し外れてる

    特定名称 純米

    原料米 兵庫夢錦

    酒の種類 生酒 山廃

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2020年9月21日

    Inusukeさんによる奥播磨(おくはりま)の日本酒レビュー