奥播磨 （おくはりま）

キリッとして王道な感じで、料理に合います。

燗に合う酒を蔵元で聞いたら、これを勧められました。
ぬる燗でほっこりします。料理の邪魔もせずいただけます

蔵元で購入し、お正月に頂きました。
おせちに良く合いました。

奥播磨の兵庫錦を使った純米吟醸です。
兵庫錦のお酒は初めてかもしれません。
深みのある米の味わいを期待していましたが、
残念ながらインパクトが弱いですね。

蔵元にて購入。

開栓すると、
薄くセメダインの香り。

濃厚な旨味の後、
ぐぅっと、酸味が押し寄せてくる。
苦味がキュゥーって来てキレる。
ホント美味しいなぁ(^_^)

奥播磨 山廃純米 兵庫夢錦 五拾五 生

奥播磨は、
他のもいろいろ飲んでみたいなぁ。

丹波の黒枝豆で、
枝豆ごはん作ってみました(^_^)
黒枝豆はやっぱり美味しい♪

特になし。

奥播磨　純米
熱燗で頂きました。
優しさの中に辛味を感じますが、概ね飲みやすく熱燗は良いソリューションだと思います。

奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛熟成生 別誂え

純米 奥播磨
たまにはコップ酒でも
自分にはちょっと辛さが強すぎるなー

純米吟醸袋しぼり仕込
やや甘口を飲んだ後のせいか
辛く感じる
コクのある辛さという感じ
あてはクリームチーズクラッカー二百円
うんぴったりあうね
奥播磨はこの間辛口黒を飲んだけど全然違いますね
でもここのお酒は辛口好きにはだいたいはずれなし。
これも2百円