兵庫 / 泉酒造
3.87
レビュー数: 263
特別純米 甘く強めなバニラっぽさを感じる立ち香。 シュワ・ピリ感を少し感じつつするすると入ってきます。 後から旨みがじわじわと来たのち、渋みへと感覚が移っていきます。 全体的にいわゆるすっきり辛口ですが、五百万石造り系に通ずる旨み、フレッシュさもあります。 様々な料理と合い、食が進みます。おいしいです。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年1月22日
仙介 純米大吟醸 無濾過生原酒。 開栓したてはメロン系のフルーティーな香り。 軽い口当たりだが上品な甘さと微かに感じるガス感。 淡麗甘口の中にもバランスの良さがハッキリ分かる美味しいお酒でした。 埼玉県 八潮市 酒舗おおばさんにて購入。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年1月21日
フルーティーなお酒 くどく無く微炭酸感がいい感じ 美味しい
2018年11月29日
飲みやすくて、甘酸っぱくカクテルのような かんじです。 こんな日本酒もあるんですね。 ラベルのうさぎは、座ってる、立ってる、跳ねてる の三種類あるそうです。 また買ってみようと思います。
特定名称 特別純米
テイスト 甘辛:甘い+2
2018年11月8日
神戸の和食居酒屋で初めていただきました。 めっちゃ甘い!フルーティです! 2018.11.17 気に入ったので宅飲み用に出張帰りに神戸の酒屋に寄って購入。 開栓直後は酸味が立ってまた違った味わい。微かに発泡性あり。これも美味い。2日目以降は甘味が立ってくる。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2018年11月1日
仙介 純米大吟醸 キレ、優しい旨味、ほのかなフルーティー感といい、バランスが抜群でした。 若干軽めなので、食中酒としていけます! 家飲みだったら、2合飲んでたかも(笑)
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年10月30日
仙介 特別純米 ひやおろし BY29。 香り穏やかでとろりとした甘味と酸味とコクがじゅわーと舌の上で感じます。 去年のひやおろしなので今年のより度数が高いみたいです。 旨味の濃厚さはあるが、決して重たくはありませんので飲み疲れもありません。 開栓から3日位経つと、甘味は段々となくなっていきます。 埼玉県 八潮市 酒舗おおば さんにて購入。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
初めて頂いた日本酒。 ソムリエさんからオススメされて飲みました。 ひやおろしですが、思ったより軽く、 温度帯が少しあがると米の旨味が出て、 お肉とぴったり。 ワイングラスがちょうど良かったです。
2018年10月25日
仙介 白麹 特別純米 無濾過生酒原酒 甘くてフルーティー!何杯でもいけそうです(*^^*) ポテサラとかぬか漬けとか、ちょっと酸味のあるおつまみに合います☆ 大好きすぎて、お店で一合いただいた後 四合瓶を購入しました♪ アルコール度数が少し低めなのも嬉しいですね。
2018年9月24日
若干の辛みもあるけど、うまいです。
2018年8月18日