播州一献 （ばんしゅういっこん）

播州一献　純米吟醸　愛山　
爽やかな辛味がすうっと上顎に満ちて、
青味がかった果実の甘みと苦味が楽しく満ちる
でもその時間は長くはなく、
スッキリとした呑み口の心地よさが持続する
丁寧な作りが感じられる、美味い
(酒のアトリエ吉祥)

兵庫のお酒は初物だったかも。
甘辛で言ったら、辛口の酒質だと思うけど、愛山の甘味で甘口よりに最後は引っ張られるように感じられます。
喉越しはスッと切れる感じで酸味も効いてます。
雪冷え一択　とても旨いです。

立秋が過ぎましたがまだまだ暑い日が続きそう。
今年は例年にない暑さ🥵
今日はこれから台風接近‼️
豪雨災害も多いです。
災害に備えて防災具を是非準備しましょう。
なんか真面目になってしまいました。
なにせ『観音様』ですから…

ののさん 播州一献 純米吟醸 火入れ

自分で言うのもなんだけど『ののさん』🤣笑笑
呑んだこと無いって言ったら…。
そしたらスゲ〜結構皆さん呑んでるし😵

それならと朝イチで30㎞離れた酒屋さんへ行って来ました。
ののさん確保して店内をいつものようにキョロキョロ👀
冷蔵庫に3300円以上買うと買えるお酒のシーンが。
今回はなんだろう？
並んでないし⁉️
前はねー、而○だった❗️
『すいませーん、銘柄何ですか？』
「あー、田○になりますがご用意しましょうか？」
『田○だったらいいです』
オイラも生意気になったものですねー🤣笑笑
お会計でピッピッ❗️
而○、鳳凰○田赤、ガッキー2種類。
壱萬園超え〜‼️
『スンマセン、ソレ違います』
ってか、而○あるんだ〜🤣笑笑
「あっ、すいません、ののさんですか？」
『はい、そうです』🤣笑笑
びっくりした〜🤣笑笑
笑った笑った😄
帰りに入口左に居たYuちゃんをナデナデ。
玉も触って『いい玉になりますように』って、お祈りして来ました😄

いつからなんだろう🤔
『ののさん』って呼んでいただけるようになったの⁉️
もしかしたらすずめちゃんが最初かもしれない⁉️
長男がのうてんきものさん、ムンクさん、卯ーさん、卯ーちゃんさん、卯ーちゃん、うーたん、ののさん、のんのさん、の〇〇〇〇〇ⓛ さん、脳天着物さん、ののさん、親父って呼んでくれたり。
友がのんちゃんって‼️
なんかいいもんです❤️

冷や
瓶鼻はショートケーキ🍰🤤
ちょっとピリピリ。
ちょっとチリチリ。
甘さと酸味は和三盆に青リンゴ🍏のよう。

冷やして
苦味が増して『キュッと』なる。
喉に辛さとアル感。

らぶ❤️
ドライになって甘さが控えめに。
大人の呑みもの。
大人のお酒になりました🍶

KAN🔥
来た〜❣️
お米の甘さ❣️
和三盆の甘さ❣️
喉に辛さで〆る感じ❣️

①きれいなお酒ね。
美味しい。
私はあんまりわからないけど、『あっぱらぺっぽっぷーかなぁ』🤣笑笑
流石ですわー♪😄

一番好みの温度は冷やが最高かなぁ🤤
暑い時期なので大きめなグラスになみなみ注いで。
少しずつ温度変えて呑んでもいいっすねー♪
『ののさん』は観音様ですから。
変態酒ではありませんでしたね🤣笑笑

アテたアテ❣️
『ののさん』と、Zizo様紅鮭❤️
塩加減がいいって言うか『エッチ❤️』
『ののさん』と、たまりらっきょ❤️
酸っぱさがいいって言うか『スケベ❤️』
『ののさん』と、あみ煮❤️
甘苦味がいいって言うか『くわえタバコが似合うゴルゴ13❤️』
俺の背後に立つな‼️

全部合う〜🤣笑笑
アテも『ののさん』も、めちゃくちゃ旨い😋ｱﾘｬﾘｬ

使用米 山田錦20%、兵庫夢錦80%
精米歩合 60%
アルコール度数 15度
一升2860円

車のエアコンの調子を診てもらいにディーラーへ行って来ました。
最近の車屋さんは居酒屋みたいな🏮雰囲気❗️
「お客様ご来店です』
皆んなで「いらっしゃいませー」
「お客様お帰りです」
皆んなで「ありがとうございましたー」
元気いっぱいです❗️
昔はシーンとしていて優雅な気持ちだっただけに新鮮です。
コロナ禍でお飲み物も缶ドリンクなんですねー。
おかわり出来ないじゃん🤣笑笑

電気自動車リーフを検討中の方。
納車まで1年待ち⁉️
えっそうなの⁉️
たいへんだわなぁ😵

七宝 純米 澱絡み無濾過生原酒。

播州一献　純米大吟醸　無濾過　北錦
濃いお米の旨味と甘味のバランスがとても良い
価格も2000円切っていた記憶

播州一献　純米吟醸　播州愛山

美味い。旨み、甘み、酸味のバランスがよい。

辛いお酒だけど、辛いお酒には結構ある変な後味とかが無いので、辛口苦手な人でも飲めると思う。どんな食事とも飲めるお酒。

播州一献　純米吟醸　ののさん

心地よい苦味の中に、
米の旨みとほのかな甘み

特筆すべきは柔らかさ
いや、滑らかさのほうが合ってるのかも。。

この柔らかさや滑らかさは
スイスイ呑めちゃうから危険かも。
最後に出てくる、ほんのりアル感が、、
気持ちよくシメてくれます

備忘錄