兵庫 / 山陽盃酒造
4.11
レビュー数: 727
播州一献 七宝 純米 無濾過 滓絡み生 兵庫北錦65% フレッシュで爽やか、発泡感強し。上澄みだけでは物足りなさを感じるが、滓を絡めると品良い甘にやわらかな酸で出てくるが、五百万石系北錦らしくスッキリとキレる。
特定名称 純米
原料米 北錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年2月25日
フルーティーではなく甘さも無いが、酸と旨味で調和に優れ、雑味引っ掛かり無く綺麗な酒 と思いきや、だいぶ加水した感じ ※画像は加工を施しており実際とはイメージが異なりますのでご了承ください。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
2022年2月23日
おいしーい!! 正に春のような、優しいさくらんぼのような香りと風味! 軽めの酸と発泡感が爽やか。 甘うまだけどスッキリしててどんどん進んじゃう。 シャンパンみたいな日本酒よりは 日本酒っぽさが残ってて和食にも合う味! パケも可愛いしお花見とかにも持っていきたいお酒。 1500円
2022年2月22日
播州一献 七宝 純米 無濾過 生原酒
2022年2月20日
偏愛する播州一献の春酒。 ほんのりした甘味の中に、少し渋みのある洋梨のような味わいがとても良い。あれが日本酒の中でいちばん好きな味わいかもしれない。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年2月18日
特A地区兵庫県吉川産山田錦 35%みがき 頂き物 まずいはずないですね。 めちゃくちゃうまい! かおりよく、甘味ほど良い。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年2月13日
旨いなあ。播州一献「ののさん」見つけて飲んでみました。播州一献も贔屓なお酒のひとつです。芳醇さは天賦に似ているような気がしますが・・・飲み比べてみると違うんですよね~どちらも大好きです。ありがたい。
2022年2月6日
播州一献 山廃純米生酒 播州愛山 al.15% 精米65% 締めに頂いたお酒。 山廃純米です。 落ち着いたお酒を醸し出す酒蔵さんでしょうか? のイメージができました! 大変美味しいです
原料米 愛山
酒の種類 生酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年12月31日
年末なので今年印象に残ったお酒を改めて飲んでみました これは超辛ということで、パイナップル系のフルーティさがありながらもキレが良くさっぱり飲める美味しいお酒でした
2021年12月30日
使用米:山田錦 精米歩合:55% アルコール度数:16度
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2