播州一献(ばんしゅういっこん) - ページ33

播州一献のクチコミ・評価

播州蔵之介
4.0

ニュースで庭田神社に奉納する神事を見て飲んでみたくなり蔵元で購入
宍粟市限定販売酒

開栓初日、冷酒で疲れていたのか微発泡甘味後、苦味が長めこれ生酛？て感じでした。

２日目、冷酒で微発泡甘味後生酛らしい酸味がして苦味で余韻長め常温になるにしたがって酸味を強く感じられる。
ぬる燗で酸味が強く僅に苦味、
甘味は殆ど感じられなかった。

３日目、冷酒で微発泡甘酸苦変わらず

特定名称純米

原料米兵庫夢錦

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年5月29日
さくら
3.0

ストロング！
アルコール？酸？がビシビシ口中で当たる。そしてややセメダイン
無濾過だからか、純大吟のキラキラ感は感じない、というかビシビシアルコールの方が強い
17度くらいに感じる（15度だけど）、杯が進まない
うーむ、私の好みではない
@結

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2022年5月28日
かず太郎の旦那
4.5

播州一献　純米吟醸　SPRING SHINE

720mℓ ¥1,540

ドライな桃感、ガス感もあり、すごく軽やかー

アルコール15°には感じられないなぁ。

一晩で空になりました(^^)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年5月22日
みならい弁天
3.5

辛口で切れがよく飲みやすい。
今日もたくさん飲んでしまいそう。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年5月19日
小野雄町
5.0

初の播州一献純米吟醸愛山生酒

控え目な吟醸香からのファーストアタックはまろやかな口当たり

芳醇な甘味と旨味、フルーティーな酸味と辛味が複雑に絡み合う
愛山の深い味わいを存分と感じられる

舌の上でずっと転がしていたい(*´∀`)♪
余韻を残しながらも、しっかりとキレ重さを感じない

2022年5月18日
an
4.0

播州一献愛山
2022.03

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類生酒

2022年5月10日
kunihi
4.5

山廃純米　播州愛山　生

2022年5月5日
日本酒太郎右衛門景義
4.0

燗付け用のお酒を買いに行って勧められてきたお酒⭐
播州一献　ののさん
播州一献は度々季節のお酒を頂いているのですが、こちらは初めて⭐
ストレートグラス
洋梨に似た香りがあります。
甘味はさっぱりと酸味と共にやってきてピリピリとした感覚が舌上にあり、余韻はほぼ無くスゥと切れました。

真ん中
あまり香らず、口に含むとやや強い甘味が酸味とピリピリとしたアルコール感の上に重なる感じです。余韻はストレートと同じくほぼありません。

口窄み
味のバランスが良い。香りの強さと甘味、酸味、辛味のバランスが1番しっくりきました。余韻はこちらもキレが良いです。

陶器
水のようなボディと飲み心地、香りは抑えられるが甘味とともに酸味とピリピリしたニュアンスが円やかに感じられます。

個人的には口窄みのグラスか陶器が好きです。

そして、燗付け用に買ったのに口窄みが気に入り過ぎてグビグビやってたら燗付ける前に無くなってしまった。痛恨のミス❗️酔っ払いは怖いな(笑)

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年5月2日
モコモコ
3.5

これは普通かな（笑）

2022年4月29日
shin
4.0

播州一献　山廃純米　播州愛山　生
兵庫県のお酒です。

山廃の重たいお酒ではないです。
期待してたんてすが（笑）
甘さ控えめ、酸、ガス感あり
ドライな味わい
うまかったです！

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類生酒原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年4月26日