播州一献(ばんしゅういっこん) - ページ44

播州一献のクチコミ・評価

月長石
4.0

播州一献　純米吟醸　播州愛山

ふんわり甘い上立ち香、口当たりからしっかりとした米の旨味、甘みを感じます。
遅れてくる酸味とのバランスが良いため、甘さにべとつき感がありません。
華やかな飲み口ではありませんが、ふくよかな旨味が心地良く、柔らかい甘みを残しながらすっきり切れて行きます。

兵庫県宍栗市、山陽盃酒造。
宍栗は日本酒発祥の地と言われています。

ん？
確か日本酒発祥の地は、奈良じゃなかったっけ？

調べてみると、奈良と同じ兵庫県でも伊丹市は、「清酒発祥の地」だそうです。

ん？
なぜ2ヶ所？

ちなみに、「日本酒発祥の地」は宍栗市の他にも、島根県出雲市もだそうです。

ん？
2か所？

元祖？本家？、三大○○なのに候補が4つあったり。
我が国の愛すべきこの国民性。

一部、骨肉の争いをしている所もありますが、たいがいは「まあいいんじゃない」で済ませてしまう、いい加減…いや、このおおらかさ！

そう言えば、最近よく見かけるどこでも使える魔法のフレーズがあるじゃないですか。

『諸説あります』
ね、素敵でしょう…(ΦωΦ)

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年8月11日
マイル丼
4.0

心地よい酸味。スーッと入ってスッと消えるようで心地よさが残る。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年7月29日
akim
4.0

播州一献　純吟　愛山澱絡み生　鈴木三河屋限定 3.9
いい甘旨酸。わりとスッキリしてます。いい苦味で切れます。
7/18　氏金④

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年7月21日
カピバラ
3.5

バナナ？メロンみたいなふくよかな甘み。
ちょっと癖のある風味。
美味しいけど、夏に飲むにはサッパリ系では無いかな？
1500円

2021年7月9日
マイル丼

乳酸サワーを感じる？軽くキレが良い。開栓注意の首掛けがあったけど、詰口から間もないからかほぼシュワシュワ無し。待ち切れない自分が悪い(-_-;)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2021年6月20日
genin
4.5

播州一献　純米酒　精米歩合70％　15度
先日、お土産にいただきました。
スッと入ってくる、癖無くこれは美味しい！
ヒヤ（常温）でこれは凄い。

特定名称純米

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2021年6月18日
ローランド・ボック
3.0

播州一献純米吟醸超辛播州山田錦火入
山田錦の超辛ということで呑んだのですが、私的には少し辛すぎました。伝統的な日本酒の辛さは楽しめたという印象です。^^;

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

2021年6月11日
がりくそん41
4.5

山廃純米愛山です。これはうまかった～。酸の出方がきれいで飲みやすいっすね～。ボリュームもあり、これは楽しい時間過ごせました♪

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年6月4日
Kazutoshi Koga
4.5

播州一献純米大吟醸無濾過北錦
これは旨い！
旨味酸味からの喉ごしに感じる辛味とコク。
試しに燗をつけても、優しい甘味と酸味旨味が口に広がる。やっぱ、播州一献、すいとーばい。
720ml 1,760円(税込)
精米歩合50%、アルコール分15度
いつものK酒店にて

特定名称純米大吟醸

原料米北錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年5月30日
つまみはカマボコ
4.0

酒屋さんの夏酒コーナーで目に止まったので買ってみました
夏辛というシリーズで普通のものより辛めのようです
味はマスカットのような口当たりから、さっぱり切れて苦味が残る辛口らしい味わいで結構好みです

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2021年5月28日