播州一献(ばんしゅういっこん) - ページ45

播州一献のクチコミ・評価

w_katsura
4.5

播州一献山廃純米播州愛山生
綺麗でソフトな生酒らしい口当たり、そこから濃厚な甘さで少し苦味を残して消えていく感じ。(初めて使う表現ですが)チョコレートを連想しました。愛山の甘さと山廃のボディのせいなのかな。甘さは強いけどフレッシュだから全然くどくなくて、ススッと入ります。美味しゅうございました。

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類生酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2021年5月27日
maxmorick
4.0

純米　夏辛＋10。

ほとんど香りはありません。これはもうハッキリと、どストレートな辛さです。日本酒度＋10くらいでも、その中に甘味とか何かあるんじゃないですか〜？という期待を完全否定^^; まぁ冷蔵庫から出して口開けしたばかりだからと思いつつ、ダラダラと食事と共にやりましたが、やはり甘い要素は皆無。ジューシーとか知ったこっちゃないんだよ！みたいな？純然と食事だけを主役にするザ・食中酒ですね。食べてる間にスイスイと進んでしまうのは確かです。

3日目。
明らかに旨味が乗って円やかに変化しました♪ 単に辛口に振り切ったお酒なのかと思ってたら、そんなことは無かった^^; 後味にしっかり辛味は残りますが、含んでる間は旨口の味わいです。ヒラアジのタタキと赤貝の刺身でやりましたが、まぁ〜ぽん酢にも刺身醤油にも見事に合う！口開けのままなら3.5だったけど、明確に旨くなったので4.0^ ^

特定名称純米

原料米北錦

酒の種類原酒

2021年5月23日
さかた
3.5

成龍と同時に試飲させていただきました。各々全く異なるテイストでおいしかったです。すっきり辛口でよかったです。

2021年5月8日
ribbon914
3.0

フレンチのコースのペアリングの中の日本酒。
合わせたお料理は蛤と筍。
おりがらみでしたが、お店の方が逆さにしないまま注いでくださったので透明なお酒になってしまいました(^◇^;)

特定名称純米

原料米兵庫北錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年5月8日
ポキール
5.0

よく見かけるお酒なのに初。
いやしかし本当に美味いぞ！
好みだな〜、もっと早く呑むべきだった。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年5月2日
an
3.5

2021.03

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

2021年5月2日
masatosake
4.0

播州一献　純米　超辛　精米60%　日本酒度+10 　兵庫北錦100%使用　香り穏やかで爽やかな香り、甘みも残しつつの上品な辛口で後味もスッキリしていてさわやか、長期低温発酵もろみで辛口を演出。すごくいい辛口。#note80

2021年5月2日
iwaoh
4.5

播州一献　スプリングシャイン　純米吟醸　生酒
よかたん温泉　山田錦の館でGET
最初軽めに感じる口当たりと酸味
飲み進めていく内に広がる甘みと奥行き
ついつい飲み過ぎてしまいそう
旨いっす

家内も大絶賛

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年4月30日
ぴょんきち
4.0

HYO5KURAの5本目
兵庫県出身、迷わず購入。
小さい頃から周りに酒蔵がある環境ではあるが、小学生の頃には酒工場に見学に行き、匂いで気分悪くなっていたが、今では…
粕汁すら拒絶していた私がこうなるとは。
兵庫県の日本酒はこれからも定期的に飲みます。

2021年4月28日
ばんび
3.5

播州一献　純米吟醸　SPRING SHINE

春を感じる優しい味。
柔らかい酸と甘み、旨味。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年4月10日