一白水成(いっぱくすいせい) - ページ29 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

一白水成のクチコミ・評価

NO.7
4.5

良心　特別純米酒
キレイで澄み切った旨味　冬季限定秋田県内流通の生酒バージョンも呑んでみたい

2022年11月1日
Harasho
4.0

特別純米酒
頂き物。ありがたく。、

特定名称特別純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年10月30日
そうじろう
4.0

一白水成純米吟醸山田錦

上野の立ち飲みでいただきました。
呑みやすく優秀。
また、呑みたい日本酒

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月30日
からあげ
4.5

一白水成純米吟醸
香りはお米の甘味を感じ、味わいは甘くて後味スッキリしていました。

2022年10月30日
TLG
4.0

一白水成純米吟醸渡舟２号

初の一白水成でしたが旨いですね。初めて聞く名前のお米でしたがバランスが良く、雑味のないキレイなお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米渡船2号

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月28日
takanobu
4.5

一白水成　純米大吟醸　秋田県大潟村産　改良新交
秋田市出張で菅久商店さんオリジナルの一白水成純米大吟醸頂きましたー！
無理を聞いて頂きまして飲食店持ち込みであったゆう間に一升瓶が空になりました。
全く引っかかりが無く水のようにスイスイ飲めるんだけどちゃんと旨味も米の甘さもちゃんとあって流石のオリジナル酒でした！

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年10月26日
ちゃんしー
4.0

一白水成　純米吟醸　渡船2号

2022年10月26日
Koebi
4.0

一白水成純米吟醸山田錦

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月24日
numa
4.0

久しぶりに頂く一白水成。
コスパ、味とも申し分ないお酒ですね～。
酒米の山田穂は初めてかも…
酒米の特徴はよくわかりませんが、純米にしてはすっきりとした口当たりで食中酒としても良いですね。
燗酒はどうかというとやや米の甘みややが感じられますが、冷やと変わらず。
こちらはやはり冷がおすすめです!

特定名称純米吟醸

原料米山田穂

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年10月23日
コンフォニー
4.0

一白水成　渡船2号　純米吟醸

甘みを感じる軽めにバナナな香り
シュワ感はなくトロッと
リンゴのような酸味と芳醇なちょい甘
ふんわりと蒸した米のような旨い余韻

秋田の日本酒っぽくない豊かな旨味が印象的

特定名称純米吟醸

原料米渡舟2号

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年10月21日