一白水成 （いっぱくすいせい）

今秋の３本まずは一白水成 ささにごり 特別純米
秋田はおそらくお初の御目見え
冬酒をしばらく寝かせての開栓

ほんのりにごり 乳酸系と桃を掛け合わせたような上立ち香

柔らかな口当たりでフレッシュな甘酸

ジューシーながらさっぱりとした飲み口

一白水成　純米吟醸　雄町

今回初体験の銘柄です。コクが強めで飲み応えがあり、程よいバランスがやりくみしやすい一本でした。雄町はこんな感じなんですね。

飲むとまずフルーティーな香りと甘味が襲ってくきます。酸味はないですが、辛味が強いので全体的にはサラッとした感じに仕上がっています。

福禄寿酒造 一白水成 純米吟醸 山田錦

一白水成 酒未来
バランス良くてキレがいい。

MOVING SATURDAY

アキタノSAKEフェス2022🍶in 京王プラザホテル 5Fエミネンスホール🍶

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一白水成　X-factor

一白水成　PREMIUM　純米大吟醸
香りはとてもいい香り。甘くて上品な香りがする。
味はとてもフレッシュで、香りと同様でほのかに甘く上品。
お刺身などととても合いそう。
最高のお酒です。