一白水成(いっぱくすいせい) - ページ53 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

一白水成のクチコミ・評価

まつゆう
4.0

一白水成　純米吟醸　酒未来

酒未来というだけで、美味しそう。
期待に違わず、綺麗に甘く、すいすいと空いてしまいました。

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年7月12日
wajoryoshu
3.5

一白水成純米吟醸愛山50％
同じく愛山50%対決、香りはより立ち、でも甘は控えめ、甘後追いの酸は適度に、苦はほとんどなく辛々でキレる。キレたあとにも探すと愛山があるが、愛山ラバーとしては少し物足りないかも。でも非常にバランスがよくて、この黒銀ラベルはかなりカッチョいい。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年7月8日
m.s
3.0

「白いお米と水から成る一番旨い酒」

結構クセがあって、後味が強く残る感じ。
秋田のお酒の特徴（？）

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年6月28日
No.6
4.5

一白水成愛山純米吟醸
愛山…この米は値段が高いが甘さに重厚感がある為苦手な人も多い米
この酒はどうでしょう？
香りはサッパリなリンゴ系そしてややアルコール感
口に含むとやはりふっくらとした甘さ、しかしその後の軽い酸味と瞬間的な辛味でキレがいい！
ふくよかさとキレの良さを両立したバランスのいい酒です
美味しい、ごちそうさまでした。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年6月25日
マーティン
4.5

美味しい！しっかりとした味わいがあるのに、しつこくない。夏の疲れを癒してくれそうな良いお酒。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月25日
Makoto Minamisaka
4.0

甘味、酸味、旨味、苦味、キレ、これまたよろし。

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月17日
koume
5.0

一白水成純米吟醸酒未来
720ml ¥1,848
初蔵、初米ずっと気になってました
なんかの花のような香り
物凄く上品な甘みからきて酸と共に仄かな苦味でキレていく
またまた大当たり！！
美味いっす(^o^)

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年6月17日
米騒動

記録用

2020年6月13日
johnny
4.0

一白水成　純米吟醸　三郷錦

フルーティーですね、後から苦味と辛味がやって来てバランス良し
もう少し旨味を感じられれば、、、

2020年6月12日
hagi
3.5

一白水成
MOVING SATURDAY
福禄寿酒造株式会社

全くテイストは違いますが貴醸酒飲み比べしてみました！？
福禄寿さんのこちらは王道の貴醸酒って感じです♪
スッキリとした甘味で最後にちょい苦渋を感じます。基準ではありませんが大好きな陽乃鳥に比べると酸味とフルーツさが足りないかな～？
所詮好みなので判断は難しいですが、あまり驚きもなく普通の貴醸酒？って思いました…。
美味しいんだけど期待しすぎたのかな～。
飲み比べた鵆(ちどり)が…
次のレビューを見てください_(._.)_

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年6月9日