一白水成(いっぱくすいせい) - ページ55 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

一白水成のクチコミ・評価

satringer
4.0

一白水成　純米吟醸　酒未来
最初は軽めの口当たりなのにわりとどっしりとした印象。
福禄寿らしい印象の正統派の一白。
旨味しっかりで好みの味です。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年5月12日
kkz150
4.0

純米吟醸酒未来
酒未来のお酒は少ーし濃過ぎる印象があるけど、これは淡麗・旨口でキリッとしてる甘みを抑えた好みの塩梅

2020年5月10日
cefiro
4.0

いまでやさんの頒布会。一白水成は久々に飲みます。わりとあっさりとした味わいですっきりと飲めます。神力を使った酒を飲んだことがないので、ポテンシャルは図りかねます。

特定名称純米吟醸

原料米神力

2020年5月3日
オオイヌノフグリ
4.0

一白水成純米大吟醸秋田酒こまち精米歩合35％ 16度

旨いです！
35%まで磨かれ、きれいに垢抜けました！

端麗ではなく、濃醇でもなく。
辛口ではなく、甘口でもなく。
旨いです！

特定名称純米大吟醸

原料米秋田酒こまち

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年5月2日
ドリームハート
3.5

一白水成（いっぱくすいせい）、サンデーバックナイン。
秋田県五城目町の福緑寿酒造さん。
四合瓶で1600円くらいでした。
ラベルに記載はありませんが、純米吟醸クラスのお酒です。
札幌市の裕多加（ゆたか）さんで購入。いいお店です。
蓋を開けると『プシュッ』とすこし発酵してる感じ。
飲み口はあっさりピリ辛でするする飲めます。
二日目は少し落ち着いてまろやかな味わいになります。
『サンデーバックナイン』とは、ゴルフのプロツアーで日曜日の最終９番ホールの勝負時にがんばってほしいというところから銘々されたようです。
よく見ると…正面ラベルの真ん中にゴルフのホールのシールが貼られています。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年5月2日
とよふた
4.0

一白水成、特別純米酒。九星気学の名前みたいなやつ。たまに行く地酒専門店で購入、信濃鶴、両関とおんなじくらい好きなやつ。1日目、常温で静かに果実の香り、お味。冷やして2日目、飲む。飲む。飲む。キタ〜、香り、お味の膨らみ、甘辛、最後の切れ。もうね。やっぱし、水成くんは、美味しいのです。(✿^‿^)

特定名称特別純米

原料米その他

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年5月1日
sagi
3.0

一白水成酒未来

軽めのフルーティーな香り
すっきりクリアでほんのり甘味
とにかく上品できれいな味
最初から最後迄スッキリ過ぎて私的に物足りない

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年4月30日
Jさん
4.5

ピンクラベル。ジューシーでバナナ風味のフルーティーさを感じました。ほのかな甘さと酸味があるふくよかな味わい。美味しいお酒でした。単体で飲んでずっと飲める。

特定名称純米吟醸

原料米美郷錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月28日
縦の皮
3.5

一白水成　特別純米別注袋つり

かがた屋さん頒布会４種目は一白水成！ずっと気になってましたが飲むのは初めてです。
特別純米とは名ばかりの磨きっぷり。もはや純米吟醸じゃん(笑)

・・・なるほど、美酒という感じです。精米歩合以上に雑味のない、クリアな印象。甘苦が同じくらい、酸は弱め。含んだ瞬間は甘がやや主張するも、後半に苦が出てきてキレよし。

ジワジワ癖になりそうな味です。

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月21日
転売反対！
3.5

一白水成ささにごり　特別純米酒
しぼりたてだけあって、
フレッシュでにごりの中では
淡麗なタイプ。
スッキリしていて飲み疲れない。

特定名称特別純米

原料米吟の精

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年4月21日