一白水成 （いっぱくすいせい）

味濃い目

Sunday Back Nine。
吟の精５０％精米×秋田県酵母。
日本酒度＋2、酸度1.4。
酸と旨みの中に甘み少々、基調から
余韻までアルコールの存在感が大きい。
呑み終えて思わずクーと声が出てしま
います。大人のお酒って感じです。
税込1512円／4号瓶。
2019.09.04.ps.2日目位から少し落ち
着いたような。以前アル感強いですが
涼冷え付近が良く感じました。

『一白水成』純米吟醸
少しガス感もあり、自分好みのお酒。香りがもう少し欲しいかな。

一白水成PREMIUM
リッチ酒感ありました

辛い
ゴルフのスコアーも辛い(›´-`‹ )
これは福禄寿 寄りの味
MOVING SATURDAYのが甘くて好み

一白水成 雄町

夏休みの備忘録2

緑文字のラベルが爽やかなので選びました。
キリッとしており、夏にいい感じだと思います。
そんなに辛くはないので食中酒としてもいい感じ

甘いけど軽くはない。香りはアルコール感あり。

名前は聞いたことありました。飲みやすい！

二枚目がピンぼけ。久しぶりに一白水成。
ようやくフレッシュ感のある酒。１甘に、軽快な酸味。でも何だか、呑み疲れか？ 味が単調になってきてしまった。