一白水成(いっぱくすいせい) - ページ71 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

一白水成のクチコミ・評価

名古屋が大好き
3.0

気になった袋吊り一白水成購入しました。
美味しいです。
他の一白水成も飲んでみたいです。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月26日
百足

【購入日】2019-02-24
【価格】¥2800

まだ飲んでない

2019年2月24日
shinsekai5040
4.0

一白水成純米吟醸。
これといった特徴はないですが、すごく飲みやすいです。
美味しかったです！

2019年2月20日
gonzalez
3.0

一白水成純米大吟醸生
香りはうっすらパイン様。ややくどいケミカルな甘さのあとに苦味を伴った酸がやってきます。かなり甘くて、嚥下してからも口の中に甘さが残るくらいのシロップ感。はっきりいってキレが悪い。
しっかり寝かせれば、それこそ極上のデザート酒になりそうな気もします。
ただ、最近の一白水成さんは変に甘かったり、変に酸っぱかったりとやや安定感に欠ける仕上がりが目立つので少し気がかりではあります。

特定名称純米大吟醸

原料米酒こまち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2019年2月20日
うずらちゃん
3.5

一白水成純米吟醸改良信交

途中に酒感があるが、数日後に落ち着いて美味しくなる。

特定名称純米吟醸

原料米改良信交

2019年2月18日
ny_aoj
4.0

直営カフェ限定の一白水成HIKOBE
Premium2018との飲み比べ。
香りはpremiumの方が上だが、
すっきり感の中での日本酒としての
バランスはHikobe良いかも。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年2月17日
オサッチ

2015/10/19
一白水成純米吟醸雄町

特定名称純米吟醸

原料米雄町

2019年2月11日
さくら
4.0

一白水成ささにごり特別純米生酒 4
甘酸っぱい吟醸香と少しの綿あめっぽい香り
アタックのとろっとした甘味と後半の酸からのさっぱり感がきれいにバランスがとれている。
美味しい。生酒っぽい濃さを酸がきれいに消している
2月テイスティング

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年2月9日
ＴSAITＯ
4.0

甘軽旨さら〜です！
誰もが旨いと言うであろう酒（勝手な感想）！！

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年2月5日
sonoryu
4.0

一白水成槽垂れ純米吟醸

香りは弱くもパイナップル系。

甘みに酸と苦み。
苦みは余韻に長く残る。

開栓から6日
全体的にまろやかに。
バランスも良く、この状態が好きです。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年2月4日