一白水成(いっぱくすいせい) - ページ76 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

一白水成のクチコミ・評価

326
3.5

福禄寿一白水成純米吟醸
飲み口はサラリとしていて氷砂糖のような甘さとほんのり舌の真ん中に残る渋味。冷やではスイスイと飲めてしまうキレのある味わいでした。

特定名称純米吟醸

2018年12月11日
YZA
4.5

一白水成槽垂れ純米吟醸

プレミアム2018に次いで飲んだのこちらでした。
嫌味のない甘酸系のお味で、とってもいい印象。
お見それしました。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年12月11日
YZA
4.5

一白水成プレミアム2018

とても美味しかったと記憶しております。
純大らしく綺麗で、どんどん喉が欲しがりました。

特定名称純米大吟醸

原料米吟の精

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年12月11日
さくら
3.5

一白水成純米吟醸
華やかな吟醸香マスカット系
フルーティで余韻短め余韻に少し甘みあり
味わいは甘いけど酸味と苦味もあるけどシンプル

11月テイスティング

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:普通

2018年12月6日
仕事前日は2合まで
4.5

今年も来ました！一白の白の『ささにごり』毎年12月にお世話になる、絞りたての薄濁り特別純米。
口を開けるとシャープな切れ味と醪の甘味が相まって生々しくアタックしてきます。
コスパも抜群。フレッシュ・ピチピチ吟の精と酒こまちのコラボレーションが冬の晩酌を暖めてくれます。肴は、東京湾の釣り金アジ。抜群に旨いです。

特定名称特別純米

原料米酒こまち

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年12月6日
Yoshiyuki Kuboki
4.0

毎年楽しみにしているお酒です。
ささ濁り！
今年のは、澱が少なめで甘みより旨味が強いです。
相変わらず、旨い❗️

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年12月5日
やすぴ
4.0

吟醸香が心地よく、ふくよかな米の旨味が感じられます。
口当たりもよく、後口さっぱり。ぬる燗でも楽しめそう。

2018年12月2日
chi310
4.0

初。
さらりと飲みやすい。
旨味が余韻。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年12月2日
吾郎丸
4.0

【福禄寿酒造(株)】

一白水成改良信交 720ml 16度

改良信交の風味がスッと抜けサラッとしているけど物足りなさは無く上品な印象のお酒です。
食中でもいけます。

特定名称純米吟醸

原料米改良信交

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月29日
katachiim

一白水成。
違う種類も飲んでみたいと思った。

2018年11月26日