一白水成(いっぱくすいせい) - ページ78 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

一白水成のクチコミ・評価

chi310
4.0

すっきり、お酒の美味しさを感じます。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年7月20日
gonzalez
3.5

一白水成山田穂
香りはメロンのような、うっすらパインもあるか。スタンダードな一白水成の香りです。しっかりとした甘みとエッジの効いた酸のバランスがいいです。あー、昨年の山田錦を思い出しますねー。最後は渋みでキレて、嚥下してからアルコールが返ってくる感じ。愛山がちょっと残念な仕上がりだったので心配しましたが、これはふつうに美味しかったです。4合瓶じゃなくて1升瓶でじっくり楽しみたかったなぁ。

特定名称純米吟醸

原料米山田穂

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年7月19日
Yoshiyuki Kuboki
3.5

一白水成の新作みたいです。
山田穂が好きなので即購入！
一白水成らしく、甘旨で美味しいのですが、
山田穂特有の後味が感じられなかったのが
残念。

特定名称純米吟醸

原料米山田穂

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年7月18日
祥へい
4.0

特別純米良心
旨味がしっかりして、スパッと切れる。
普段飲みするお酒としては最高ですね。
2018年の酒コンペティションでシルバーを獲得したとのこと。

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年7月11日
みちのくdrunker
4.0

純米より華やか、香りは控えめで
酸味とのバランスがとても良い！
食中酒としても単体でもイケます
(^_^*)ウマイ♪

特定名称特別純米

2018年7月10日
Akihiro Nonaka
4.0

moving Saturday
どっしり甘い。しっかり甘み、酸味。
他の方のレビューみて貴醸酒と知りびっくり、全然甘ったるくない。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2018年7月7日
ＴSAITＯ
3.5

どっしりと構えた旨さ、
上品な甘さ、
が美味しい！！

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年7月4日
R9-D2
4.0

やっぱり、美味しい。
ちょうど良い、甘さとキレの良さ。好きだなぁ。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年7月3日
gonzalez
3.0

一白水成純米吟醸愛山
香りはパイン、さくらんぼ。開けたては味ノリがもうひとつでしたが、時間の経過とともに味がノッてきました。ふくらみのある甘みと控えめな酸。含み香はドクターペッパーみたいな？とにかくエキゾチックなテイストです。ただ、後味がちょっと残念。山本のようにエタノール感でキレを出す感じがちょっと気になりました。決して悪くはないのですが、値段も値段なので評価はこれくらいにしました。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年6月27日
RK
3.5

開栓数日は4.0キレイ系の愛山。
数日経つと愛山感が薄れアルコール感が増
愛山としては残念
純米吟醸美山錦袋吊りの方が美味しかった

特定名称純米吟醸

原料米愛山

2018年6月21日