一白水成(いっぱくすいせい) - ページ82 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

一白水成のクチコミ・評価

SYDmattsu
4.0

Premium。純米大吟醸、酒こまち、精米歩合45%。
香り穏やか、柔らかに広がる旨

特定名称純米大吟醸

原料米酒こまち

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年3月20日
issho
4.0

plus+
広島へ出張した時にTSUTAYA家電の中の酒屋で偶然に見つけ、
芋焼酎「蔵の師魂」と一緒に大人買いしました。
重たかったけど呑んでみて疲れも吹っ飛びました。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年3月19日
いらこ
3.0

特別純米ささにごり(関谷醸造)
産地:秋田県五城目町
アルコール:16度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:不明
精米歩合:掛米58、麹米55%
酵母:不明
製造:2017.12

居酒屋で飲む。
外観は少し白濁。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りはあまり覚えていない。
口当たりはねっとりとした甘み。
それが酸味と混じりながら、程よい感じに。
それを邪魔しない旨味も感じる。
苦みはない。
アルコールの硬さはそれほど感じない。

おいしい。
店で頼んでもよい一本。

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年3月18日
呑む也
3.0

槽垂れ。辛口ですね。スッキリという表現が適している感じがします。仄かなしゅわしゅわ感、後味が辛味を覚えます。私としては、フルーティーな味が好みなので、どちらかというと、ちょっと苦手かな...。

特定名称純米吟醸

原料米国産米

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年3月18日
さくら
4.0

一白水成
辛口派に好評
確かにすっきりだけど淡麗ではない
美味しい

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年3月7日
chi310
3.5

同じもので槽口もあったが、袋吊りを選択。
するっと喉を潤して、鼻に抜ける吟醸香、余韻が美味いです。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年3月5日
みかん
3.5

一白水成特別純米ささにごり
華やかな果実の香りがいい、と言ったら出てきたお酒。初一白水成！
香りも華やかな感じで、フレッシュジューシー)^o^(
美味しかったです！他の種類も飲んでみたいです(*^▽^*)

2018年3月5日
やすぴ
4.0

槽垂れ。
そんなに甘くもなく、ちょうどいい感じ。
ぬる燗でもいけそう。

2018年3月4日
RK
4.0

袋吊り　生
旨い、香り好みで飲みやすいので
ついつい飲み過ぎるよこれは

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

2018年2月24日
花見酒
4.0

純米吟醸　袋吊り　生
スッキリしていて飲みやすい。昨年飲んだ「槽垂れ」で感じた青リンゴのテイストよりも、美山錦らしい旨味が印象的だった。
仕込み水は秋田では珍しい中硬水で、カルマグが多く含まれていているらしい。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年2月18日