一白水成 （いっぱくすいせい）

一白水成　特別純米酒　良心。にごり酒？は全国で販売されているが、こちらは秋田県内限定とおっしゃっていました。うまみ系、後味すっきりでおいしかったです。

一白水成 槽垂れ生 美山錦 秋田県酵母
りんごのようなフルーティーな香りと甘さが広がる

一白水成 袋吊り
香り◯、まろやかさ◎
まったりとして飲みやすいです。
一白の袋吊りや槽垂れはオススメです。

2018年１月開栓。
純米吟醸『一白水成 槽垂れ 生酒』です。

お米感ふくよか、しっかり香ります。
アルコール分が17度あるので、満足度もかなり。
始めにふんわり甘さ、後に辛みが締めてくれて、度数を感じさせません。が、氷をひとつ投入した方が好きでした。
ロックにしてもダレない、水っぽくならないって、嬉しいな。

これは好きな味。
美味しいです。

純米吟醸うまい、最後きりっとして。

大晦日と正月で飲みきります。

果実味を楽しむ酒、バランス良く甘酸っぱさを控えている。旨味にもう少し厚みが欲しいところ。

純米吟醸 生酒 袋吊り

この安定感は抜群ですね。(*´∀｀)ﾉ ｱﾘ
フルーティーがじわりと拡がり
スルーっと喉を通過する。心地よい。
口当たりもとても柔らかい(｡╯ᴗ╰)〜♡

このクオリティーで、このお値段は凄い。
俗に言う、｢コスパが高い｣であろうか卍(ﾟ∀ﾟ卍)ﾄﾞｩﾙﾙ

一白水成 特別純米 ささにごり 生
一白水成のこの時期だけの限定品です。香りはふわんと果実香。純米吟醸同様、とにかく甘さのインパクトが強いです。甘いなーと思っていると酸がポッと出てきて、最後は苦味でジュッとキレます。甘いことは甘いですが、すごくさっぱりしているのでグイグイいけます。いい意味で余韻が短いので、あれはなんだったのかと確認するためにもう一杯、また一杯とついつい飲みすぎてしまいます。
評価は星3.5としました。すっきり系が好きな人におすすめです。