一白水成 （いっぱくすいせい）

これは好きな味。
美味しいです。

純米吟醸うまい、最後きりっとして。

大晦日と正月で飲みきります。

果実味を楽しむ酒、バランス良く甘酸っぱさを控えている。旨味にもう少し厚みが欲しいところ。

純米吟醸 生酒 袋吊り

この安定感は抜群ですね。(*´∀｀)ﾉ ｱﾘ
フルーティーがじわりと拡がり
スルーっと喉を通過する。心地よい。
口当たりもとても柔らかい(｡╯ᴗ╰)〜♡

このクオリティーで、このお値段は凄い。
俗に言う、｢コスパが高い｣であろうか卍(ﾟ∀ﾟ卍)ﾄﾞｩﾙﾙ

一白水成 特別純米 ささにごり 生
一白水成のこの時期だけの限定品です。香りはふわんと果実香。純米吟醸同様、とにかく甘さのインパクトが強いです。甘いなーと思っていると酸がポッと出てきて、最後は苦味でジュッとキレます。甘いことは甘いですが、すごくさっぱりしているのでグイグイいけます。いい意味で余韻が短いので、あれはなんだったのかと確認するためにもう一杯、また一杯とついつい飲みすぎてしまいます。
評価は星3.5としました。すっきり系が好きな人におすすめです。

一白水成 premium

※飲んだという証※

純米吟醸

一白水成 Sunday Back Nine
軽めの味わい。飲みやすいですね。

袋吊り 生酒 限定 もちろん新酒
クリスマス関係なしで日本酒です。手間暇のかかる袋吊りにもかかわらず（限定ながら）安価での提供に企業努力を感じます。まず現れる甘さと香りの後に若干の苦みがきます。少し前に飲んだ栄光富士の美山錦に似ていると感じました。絞り方違い品も試してみたいです。精米歩合50% ￥2800（税別）