和歌山 / 吉村秀雄商店
3.58
レビュー数: 183
車坂 特別純米酒 生酒 ラベルからして爽やかそうな印象です。 車坂だから無難に辛口かな?🤔 まあ、想像通りの辛口でしたが、 意外と旨味なんかもあったりしてね🤭
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年5月5日
魚に合わせるのがオススメということで、魚の漢字が沢山ラベルに書いてある。スッキリとした食中酒。
2024年5月2日
柔らかな吟醸香と寄り添う米の甘さと旨味 締めは綺麗な酸と辛味でしっかり括る お酒のひょうたん屋 より
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
2024年5月1日
車坂 純米大吟醸 1度お店で呑んでから探していたが地味福島で仕入れている酒屋を見つけたので購入 香りは鮮やかかつ,重め。 一度味わえば重厚なフルボディチックな重さと甘味と酸がちょうどよくバランスが取れているが、やはり重さが勝つ。 故に重厚な後味がズーンと音楽ホールのように口に響く。 ライトなバンドというより重厚な弦楽器のオーケストラ感が強い。そんな酒。
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
2024年4月28日
大井町
2024年4月9日
車坂 生酛 純米酒 いーじー 前回の紀土の投稿と同様、和歌山の用事の帰り際に吉村秀雄酒店さんへ訪れて近くの酒屋で購入。 常温で。 バナナっぽい複雑的な香り。 円熟した味わいで干しぶどうっぽい渋味があります。余韻は長め。 日本酒上級者向け。
特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2024年3月23日
和歌山の美味しいお酒が結構ありますね。
2024年2月17日
車坂 純米 ぬる燗で美味しい、穀物や蜂蜜、やや辛口
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年2月1日
車坂 魚に合う吟醸酒 車坂、紀州那賀の酒なり。清麗にしてまた剛直。 なんとなくそんな文句が思い浮かびました。 お魚に合わせたら美味しいだろうなと思いつつ、 水で口をフラットにして、じっくり味わいました。 美味しいです、このお酒。あぁいいな、と嘆声の出るお酒。 香り高い系統のお酒ではないですが、 しっかりとした味わいの、杯を重ねたくなるお酒。 東京練馬「酒とひもの」さま。 本日の打ち止め。
特定名称 吟醸
2024年1月11日
ぶっちゃけジャケ買いでしたが、モダンな感じながらテクスチャーはトロッと。旨味あり買って損なし。
酒の種類 一回火入れ
2023年12月24日