車坂 （くるまざか）

車坂　波乗り車坂　山廃仕込み　生原酒
冷やがとても美味しい
濃厚
燗だと酸味がでてくる
今まで飲んだ車坂の中では一番好み

三伊 井上酒店🍶 2024夏酒 インストアー試飲会🍶

車坂　涼の純米酒
和歌山県産玉栄
川魚や夏野菜に合う夏酒
牡蠣の天ぷらを肴にいただきました

2024 0516
☆☆☆☆

車坂（くるまざか）

生酒
特別純米
精米歩合60%

吉村秀雄商店
和歌山県 岩出市

入口微微甘甜，接着有些橘子酸味，中间有些旨味出现，收尾有一点点涩味

車坂　特別純米酒　生酒
ラベルからして爽やかそうな印象です。
車坂だから無難に辛口かな？🤔
まあ、想像通りの辛口でしたが、
意外と旨味なんかもあったりしてね🤭

魚に合わせるのがオススメということで、魚の漢字が沢山ラベルに書いてある。スッキリとした食中酒。

柔らかな吟醸香と寄り添う米の甘さと旨味
締めは綺麗な酸と辛味でしっかり括る
お酒のひょうたん屋 より

車坂　純米大吟醸

1度お店で呑んでから探していたが地味福島で仕入れている酒屋を見つけたので購入

香りは鮮やかかつ，重め。

一度味わえば重厚なフルボディチックな重さと甘味と酸がちょうどよくバランスが取れているが、やはり重さが勝つ。

故に重厚な後味がズーンと音楽ホールのように口に響く。


ライトなバンドというより重厚な弦楽器のオーケストラ感が強い。そんな酒。

大井町