龍神丸 （りゅうじんまる）

大吟醸 生原酒 40
初の大吟醸です。吟醸に比べ洗練された感じで、飲みやすくなってます。キレのある酷旨で、香りもよりフルーティーに！
けと、奥には龍神丸らしさがあり、好きな人にはたまらん日本酒かと。

やっとこの酒を買えたぁ〜

フォロワーさん、貴重な情報ありがとうございます

■龍神丸　純米 瓶囲い生原酒60■

高垣酒造 株式会社(和歌山県有田郡)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：60%
原料米：五百万石100％
アルコール度：18度
仕込水：有田川上流 高野街道筋早月峡 天然湧水「空海水」

製造年月：2019年11月(30BY)

「トロピカルな香気〜甘/旨/辛、冷やしすぎ厳禁。懐かしの“かもすぞー”」

龍神丸

大吟醸生原酒40


後輩から、少しだけ分けていただきました。
滅多に手に入らない代物のようです。

香りはめっちゃ良い
味は、もう少し味わって考えます。


フルーティー
後味にアルコールをグッと感じる

銀杏をあてにしてます

龍神丸　純米吟醸生原酒50。
純米の角がとれたような旨味が最初から感じられるような気がする。
純米は旨味がガツンときた気がするが、純米吟醸はじわりときて後口は意外に優しい。
濃いめの料理に合うね。
開栓初日と3日開けて飲んだけど、変化はあまり感じず。
やっぱり大吟醸も飲んでみたいな。

もう少し熟成してからと思ってましたが、レマコムの在庫が、甘い系しか無かったので仕方なく開栓しました。
氷温でスタートするとアルコール感が際立ちます。
前に飲んだ大吟醸と比べるとだいぶ辛いです。旨みは感じません。
明日からどう変わるか。でも、大して残らないだろうな…

お米の柔らかな甘味と旨味。
驚くほどすっきり滑らかな飲み口で余韻が長く続く。
味噌焼きと抜群に相性良し。
落ち着く味わいで食中向き、飲み飽きせずずっと飲める。
飲み進めることにやや辛口に感じる。
今までの旨口食中酒のお酒で個人的にno.1

龍神丸 大吟醸生原酒40

ずっーと気になっていた龍神丸を呑むことができました。ただでは終わらせないぞと言わんばかりの味の深さ堪能させて頂きました。また飲みたい！

あっかぁん。。
全く自分好みのでなかったです。
辛口端麗。冷やして戴いております。
明日は常温で再トライ。

2019/09/24
ごめんなさい龍神丸さん、
温かい貴方はとても魅力的でしたm(_ _)m
舌の上で転がすと旨味がジワっと広がります。
辛みと相まって素晴らしい世界を魅せてくれました。
龍神◎っ！

2019/12/15
まだ持て余しています(笑)
冷たくしても当初の臭み？はなく、
旨みと辛みを楽しめるようになりました♪

2020/02/09
酔っぱらいついでに開栓してご無沙汰の龍神丸さん。
相変わらず初撃はクッセぇけど、
その先にいる含み香の何と上品なこと。。
ギャップに加え、何より・・うまし！

旨味がありつつフルーティ