紀土 （きっど）

飲み口はやわらかく、旨みコクがある。
余韻の甘みがしつこくない、飲みやすい！

紀土　無量山純米吟醸

2020.3.18編集
2023.11.28再編集

特に言うことはありません。

評判がすこぶるいいので飲んでみました
旨い！　若手でここ最近でてきた蔵だが実にこれからが楽しみだ

紀土 純米酒。
口当たりは柔らかく、口に入った時の吟醸香が華やか。
刺身、クエ料理によく合い、美味しくいただけました。

紀土 純米大吟醸 Shibata
日本酒けんちゃんにて
くわーっと来る辛さ、美味しい

和歌山の有名な紀土。香りも甘みも想像より強めで美味しかったです。コスパは鍋島並みに良いと思います。リピ酒に決定です。

紀土 -KID-
純米吟醸酒 しぼりたて 生酒
冷酒で
香りは感じないが、口に含むとフレッシュで爽やかでジューシーな味わい。
口当たりは柔らかいが、後味にちょっとピリッとした味わい。
マツザキ新宿店にて、四合瓶税込価格1,242円で購入

新酒ラッシュで呑む酒に迷います(笑)今回はコスパ最高の当銘柄(^^)一升瓶でゲット(^^)生酒には生ものセオリー発動で開栓‼上立香はなかなか強く、洋梨の香り‼酸や発酵臭まるでなし(^^)これだけで食卓に彩りと食欲増し増(笑)含むと…
【口開】意外に酸っぱい(笑)渋味が伴う甘口。余韻が相当長い(笑)２分くらい経っても居座る(笑)甘口辛口を交互に感じるキレ！【二杯目から】やっぱり甘い(笑)酸はどっか行きました(笑)架空の某動物と美しい田んぼのブランドのお酒に似たニュアンスで、好きな奴です(笑)当然瑞々しさは健在ですが味の乗りも良く、芳香旨口(^o^)vくどくない甘口テイストで美味しく頂きました(^^)しかしながら、口開け直後のテイストと余りに変わるので、軽く撹拌してから呑む事をお奨めします(笑)アテは色々準備しましたが、塩より生姜＋土佐醤油が相性良かったですかね(^^)魚はレンコダイより鯵(^^)天ぷらはイマイチかな(笑)流れませんでした(笑)多分味噌とか粕とかの発酵食品がこの甘味とマリアージュ図れると思慮します(^^)ナメロウなんて最高でしょうね(^o^)v　但し、甘い味噌を使って下さいね(笑)

紀土純米大吟醸精米歩合四十

安定の紀土。精米歩合が高いからなのか紀土らしさが薄れてるような。
味は文句なく旨い。香り、甘み、酸味と全てが高いレベルでバランスが取れてる

行きつけの酒屋さんにて四号瓶で二千円くらい。もっと値上げすべき。

紀土 純米吟醸 しぼりたて 2018.11製造
お初銘柄。飲む前はコスパが良いお酒なイメージでした。
15度なので飲みやすい。あんまり日本酒で感じないベリー系。最初から最後まで嫌なところがない。逆にスーっと通り過ぎちゃうだけ？なんて感じる部分がありつつ、とても好き！

一升瓶で残り半分。