紀土(きっど) - ページ53 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

紀土のクチコミ・評価

ノリ
4.0

起土　純米酒　あがらの田で育てた山田錦低精米八十%

低精米で酸味苦味強め甘みほぼ無し。

2022年5月5日
青柳
3.5

紀土

2022年5月3日
グティ
4.5

無量山　純米吟醸　山田錦

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2022年5月2日
TT
4.0

コスパ最強酒の紀土。
開封できておらず今更ながら、春の薫風の純米吟醸酒。
薫風といいつつ香りは少なめ、柔らかくすっきりとした飲み口。
寒菊の純米大吟醸の後に飲んだから、余計にそう思うのかも。
甘み渋みもほんのり感じ、何とでも合うお酒。

生酒なので劣化はあると思うものの、それを感じさせずぐいぐい飲めるバランスの良い一本。
シンプルに釜揚げしらすとあわせていただきました。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年5月2日
へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…
3.0

■紀土　特別純米カラクチキッド■

平和酒造株式会社(和歌山県海南市)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：麹米50％、掛米55%
原料米：麹米:山田錦/五百万石、掛米:一般米
アルコール度：15度

製造年月：2022年2月

「カラクチ≒食中という悪い自動変換がどーも出て来ちゃいます、最近」

特定名称特別純米

原料米山田錦/五百万石/一般米

酒の種類一回火入れ

2022年5月1日
カノン
4.0

本紀土 -KID- 純米大吟醸。
甘みからのフルーティな香りが立ち上り、軽くアルコール感を残す。
甘過ぎない優しい甘口、低アルだけど確かな旨み。

2022年4月26日
mshogo
3.5

カラクチ　キッド。酔っていたのか写真が失敗。裏面しか見えない。でも味はさっぱりした味わいで美味しかったです。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年4月26日
yo_cga
2.5

紀土 -KID- 純米大吟醸。無色透明。とろみはほぼなし。米の甘み、味の広がり、吟醸香、とてもバランスの取れた酒であると思う。水のようにすいすい飲める。いい意味で引っ掛かるところがない酒である。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年4月20日
shanks
3.0

和歌山県海南市平和酒造
純米大吟醸紀土 Sparkling
原料米山田錦
精米歩合 50%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 14度
仕込み水

瓶内二次発酵で発生させた自然な泡だそうです。
うっすらとおりが絡みあり、米のシャンパンですね！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2022年4月16日
Masaki Murata
4.5

紀土春の薫風純米吟醸生酒
非常にフルーティな香り。
甘さと酸味のバランスがよく、渋みが程よくある。
非常に呑みやすくバランス良し。
4.8点

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年4月16日