紀土 （きっど）

紀土-KID-夏ノ疾風
（2021年6月2日に飲んだときのものです）

酒店で1升ビンを税込¥2,530で購入しました（冷蔵保存されてました）。終始冷酒で飲みました。

1日目：開栓時に「プジュ！…スッ」とわずかに息継ぎ。上立香は、甘～いパインな香り。含むと、かなりフルーティーで甘い(°◇°)！前予想ではスッキリ・ドライな感じをイメージしてましたが、意外でした。酸味は、ラベルの説明にあるような「爽快感」と言うよりは、むしろまろやか。辛味・苦味はほとんどありません。

2日目：甘酸フルーティーは変わらないものの、口内でじっくり転がすと辛味も居ました(σ≧▽≦)σ

5日目：転がしから飲み下しの辛味は、少し大人しめに。余韻は甘酸が舌や上顎に残る感じ。

6日目：少し薄くなった？(੭ ᐕ)アッサリしたアテ（カブの一夜漬け）に引っ張られたかも。

9日目：最後に残った0.5合をオンザロックで。やっぱり薄くなりましたw

1升を9日間で飲み切りました。全体イメージは「まろやかフルーティー・パイン系『紀土』」。夏酒のドライなイメージで飲むと肩透かしを食うかもしれません(^◇^;

【平和酒造】紀土-KID- 純米吟醸　しぼりたて
はじめフレッシュ、フルーティー。
後半シャープ。
どこかの説明にあったそのままの印象です。ちょっと期待感が高すぎました…。
２日目…
なんかいい感じになりました〜^_^🥴
コスパ良し👍

紀土 -KID- 純米吟醸酒 春の薫風
初夏の風(薫風)には少し早い気もするけど、爽やかな薫りと優しい吟醸香。
強目の酸味からの苦味とその奥の甘味と辛味。
スッキリ爽やかで、これは美味しい！
試しに燗をつけると、米の薫りが膨らんで酸味も優しくなって、甘味も増して美味しいです。
今日のアテのブリカマやお寿司にも凄く合います。
このお値段で、UVカットフィルムのラッピングという丁寧さ(最後の写真)。
コスパも加味すると星4.5です。
720ml 1,265円(税込)
精米歩合:麹米50%、掛米55%、アルコール分15度
いつものK酒店にて

紀土　純米吟醸　にごりざけ生
しぼりたてのフレッシュ感とほのかな吟醸香が心地よい。
口当たりが良いのですいすいといくらでも飲める。
そして紀土はどの酒もコスパ最高！

アワビの呪いにかかったtanronでございます
今宵、呪いが解けたか確かめてみます
呑むのはコレ
紀土 純米吟醸酒 ひやおろし
毎度触れる事ですが、やはりコスパは良いですな
香りは、控え目で穏やか
薄っすらと葡萄にミカン
柑橘というよりストレートにミカンな感じ
口当たりはソフト、穏やかな果実味と旨味から苦味と酸味、やはりミカン
決して甘い酒では無いが、アテによって甘みが強くなり酸味でキレていく
そのままオンリーで呑んでもサッパリした味わいで飽きがこない、実に良い酒！
一昔前の淡麗辛口ムーブメントの反動か、最近では甘い＝旨いみたいな歪な風潮が強い中で大仰な味などにはせずバランスを重視した造りに好感が持てる
そのうえ、安くてどこでも手軽に買える紀土は本当にエライ奴だよ
少々、評判が良くても、たとえランキング上位でも、ろくに店に並んでもいない酒よりよっぽど旨いね！
アタシの中で最も星4.5に近い４

呪いが解けた！👍

平和酒造 紀土 KID 純米吟醸 しぼりたて

記録用。

紀土　KID 純米酒
突然の昼飲みの2杯目はコレ。
甘みあり、酸味あり。
スルスル入って来ちゃうヤツ。
日本酒初心者のツレもこちらは飲みやすいと。

これはうまい！
フルーティで後味日本酒！
めっちゃおいしい！

紀土 純米大吟醸

はっきり目立つ苺・ベリー系の甘さ
ヨーグルトの柔らかな丸い印象もある
酸や苦旨は甘い丸みに包まれる
丁寧に作ったスイーツを飲んでいるよう

抜群の口当たりの良さと飲み疲れのなさ
甘口派におすすめしたい安定した一本

相変わらずすごいコストパフォーマンス！