紀土 （きっど）

平和酒造 紀土 -KID- Shibata's 純米大吟醸 be fresh

be ambitious 山田錦50 原酒 半年熟成

山田錦6本目。

甘3→4
旨2→2
酸2→3
苦1→1
辛1→1
余韻 短

何だこれ。レーザーポインター。
細いんだけれど明瞭。でも毛布の柔らかさ。
電気ヒーター。無限に飲める。善知鳥と喧嘩できるレベルの質。
恐れ入りました。

紀土　無量山　純米

安定の美味しさ
紀土シリーズ飲む度に思う
色んな酒買って飲まなくても
これだけ飲んどけばいいやんって
家内にもそう言われてるんですが…

でも何かを期待して買っちゃうんですよね
で、外れ引いて大後悔の繰り返し(涙

ENCOUNTER SDJ ＠IWS 生酒　しぼりたて
ALC15％　50％
放題だとよく勧められるなぁ♫
程よくて旨口だもんなぁ♪

息子からの誕生日プレゼント

純米吟醸 しぼりたて 本生

五百万石５５％精米、アル分１５度。
コスパ最高の新酒は一升瓶税込み2530円、
庶民の味方だよねぇ♪

太刀魚釣りに行ったら、なんだ長いけど
銀ピカのメッキが無いぞ(⊙︎ﾛ⊙︎)
これはこれで、嬉しい穴子っち〜。
ちなみに、血には毒ある&もたもたしてると
ラインに巻き付き取れなくなるので、取扱いには
要注意！

開いて白焼き、軽く山椒振ってモグモグ、
からの〜紀土。
山椒がピリっと来た後、フワッと柔らかい
身と味の穴子を、紀土が包み込むと、口の
中に何とも幸せな旨みが〜♪

たまりゃん♫

純米吟醸 しぼりたて生酒
香るジューシー系 新酒らしく少しまとまらない感じも面白さだね

紀土 無量山 純米大吟醸

とてもフルーティーで引っかかるものが何もありません。
スイスイ飲めて後味スッキリで最高です。

いい夫婦の日の花束を飾ったので一緒に

紀土 純米大吟醸 Sparkling 山田錦50%
華やかでシルキーな口当たり、瓶内二次発酵による発泡酒なので瓶の形も封栓もシャンパン仕様だが、シュワ感はそれほどでもない。上品な甘ではあるがもう少し抑えめな方が個人的にはいい。

いつもの紀土より、雄町らしいしっかりとした味。